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Vente
Teppo - Fio Weine
Vente
végétalien végétalien
Pêche, pomme mûre, Lilas, Coing, bois grillé, minéral et Poivre
10 % Soldes d'hiver

Diese Aktion läuft bis zum 04.03.2024 23:59.

Millésime

9999
2020
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Prix unitaire: 15.786 *
Teppo - Fio Weine
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Plus d'informations sur Teppo - Fio Weine

Le Teppo de la région viticole de la Moselle, élevé en fût, se présente dans le verre dans une couleur jaune clair brillante. Dans le verre, ce vin blanc de Fio Weine révèle des arômes de coings, de pommes mûres, de lilas et de pêches, complétés par du poivre blanc, des minéraux et du bois grillé. Ce vin blanc de Fio Weine est idéal pour tous les amateurs de vin qui aiment avoir le moins de sucre résiduel possible dans leur vin. Il n'est cependant jamais austère ou cassant, mais rond et souple. Sur la langue, ce vin blanc léger se caractérise par une texture incroyablement légère et croquante. Grâce à son acidité fruitée vitale, le Teppo se révèle frais et vivant en bouche. La finale de ce vin blanc de la région viticole de la Moselle, qui peut bien vieillir, séduit finalement par sa bonne persistance. La finale est en outre accompagnée de notes minérales des sols dominés par le schiste et l'argile.

Vinification du Teppo de Fio Weine

Ce vin blanc met clairement l'accent sur un cépage, à savoir le Riesling. Pour ce vin monocépage d'une élégance exceptionnelle, Fio Weine n'a utilisé que des raisins de première qualité. Les raisins poussent dans des conditions optimales en Moselle. Les vignes y plongent profondément leurs racines dans des sols de schiste et d'argile. Les raisins de ce vin blanc d'Allemagne sont récoltés exclusivement à la main, une fois que la maturité optimale a été assurée. Après la récolte, les raisins sont immédiatement envoyés au pressoir. Ils y sont sélectionnés et délicatement brisés. Ensuite, la fermentation a lieu dans le grand bois à des températures contrôlées. La fermentation est suivie d'une maturation de quelques mois sur lies fines avant la mise en bouteille.

Conseils de dégustation du Fio Weine Teppo

Dégustez ce vin blanc d'Allemagne de préférence modérément frais à 11 - 13°C pour accompagner une soupe de poireaux, un gratin d'épinards aux amandes ou un poulet au citron et au chili avec du boulgour.

Des faits concrets

Type de produit:
Variante de vin:
Vin blanc
Couleurs:
blanc
Goût:
Occasion et thème:
Balcon / Terrasse , fête de famille , Cuisine avec des amis , Dîner romantique
Acidité totale env. en g/l:
6,7
Sucre résiduel env. en g/l:
1,8
Pays:
Allemagne
Zone de production:
Mosel (DE)
Cépage:
Cuvée:
pur cépage
Maturation:
grand bois
Détails de l'aménagement:
Fuder / Foudre 1000 l
Bio, végétalien, sans alcool, etc.:
Sols & Couches spéciales:
ardoise , argile
Récolte:
Vendange manuelle
Arôme:
Pêche , bois grillé , pomme mûre , minéral , Poivre , Lilas , Coing
Texture / sensation en bouche:
Léger , Croquant
Réverbération / Finale:
Moyens
Style:
Région de culture à climat froid , Moderne
Température de service optimale en °C:
11 - 13
Suggestion de plats:
Plats clairs et consistants , Plats épicés et piquants
Verre conseillé:
Verre à vin blanc
Taille de la bouteille en l:
0,75
Design de la bouteille :
Bouteille de Bourgogne , moderne
Type de fermeture:
Bouchon de liège
Durée de conservation en années à partir du millésime:
6
Alcool en volume:
11.5
Allergènes et ingrédients:
contient des sulfites et le dioxyde de soufre
Distributeur:
Weinmanufaktur Fio Weine GmbH - Müsterter Straße 14 - 54498 Piesport - Deutschland
Article.-nr :
70009-DE-WW-RI-0160-20
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