The Hidden Syrah 2018 - K-Vintners

Le The Hidden Syrah de K-Vintners est un vin rouge pur de Wahlhuke Slope. 

Dans le verre, ce vin se présente dans une magnifique couleur violette avec des reflets sombres. Au nez comme en bouche, ce vin rouge présente des arômes intenses de baies noires - en particulier de mûres - de pain grillé et de très fines notes de réglisse. Les tanins fins s'harmonisent parfaitement avec le texte dense et le fruit magnifique. La finale longue et persistante convainc par son élégance et sa souplesse. 

Vinification pour le K-Vintners The Hidden Syrah 

C'est de la vallée de Washington - Columbia que proviennent les raisins de shiraz pour ce vin rouge américain. 

La récolte des raisins ainsi que la sélection sont effectuées avec beaucoup de soin. Le moût est ensuite fermenté dans des cuves en acier inoxydable. La magnifique couleur, les arômes puissants et les tanins fins sont obtenus grâce à un élevage sous bois en barriques de chêne français pendant 22 mois.  

Recommandations de dégustation pour le The Hidden Syrah de K-Vintners

Dégustez ce vin rouge sec de Washington avec la cuisine indienne, comme par exemple le poulet au curry, ou encore avec un carpaccio. 

Distinctions pour le K-Vintners Syrah The Hidden

Robert M. Parker : 97 points pour 2013

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