Tradicion de Aresan Rosado La Mancha DO 2021 - Bodegas Aresan

Mit dem Bodegas Aresan Tradicion de Aresan Rosado La Mancha kommt ein erstklassiger Bio-Roséwein ins geschwenkte Glas. Hierin präsentiert er eine wunderbar leuchtende, hellrote Farbe. Diese spanische Cuvée offenbart im Glas herrlich jugendlich und komplex Noten von Himbeeren, Grüner Apfel, Erdbeeren und schwarzen Johannisbeeren. Hinzu gesellen sich Anklänge von .

Ausgeglichenen und komplex präsentiert sich dieser schmelzige und knackig Roséwein am Gaumen. Das Finale dieses jugendlichen Roséwein aus der Weinbauregion Kastilien - La Mancha begeistert schließlich mit beachtlichem Nachhall.

Vinifikation des Tradicion de Aresan Rosado La Mancha von Bodegas Aresan

Grundlage für den balancierten Tradicion de Aresan Rosado La Mancha aus Kastilien - La Mancha sind Trauben aus den Rebsorten Cabernet Franc und Grenache. Die Trauben für diesen Roséwein aus Spanien werden, nachdem die optimale Reife sichergestellt wurde, zur Bewahrung ihrer Aromen besonders schnell und zu einer möglichst kühlen Tageszeit. Nach der Lese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende kann sich der Tradicion de Aresan Rosado La Mancha für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren..

Speiseempfehlung für den Tradicion de Aresan Rosado La Mancha von Bodegas Aresan

Dieser spanische Roséwein sollte am besten sehr gut gekühlt bei 5 - 7°C genossen werden. Er passt perfekt als Begleiter zu Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto, Wok-Gemüse mit Fisch oder fruchtigem Endiviensalat.

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