Trollinger Lemberger 1,0 l - Weingut Sonnenhof

Dans le verre, le Trollinger Lemberger de la maison Weingut Sonnenhof présente une robe rouge rubis brillante. Dans le verre, ce vin rouge du domaine Sonnenhof offre des arômes de mûres et d'acacia, complétés par de la groseille rouge. Le vin léger Weingut Sonnenhof Trollinger Lemberger nous présente sur la langue un goût incroyablement fruité, ce qui est bien sûr dû à son profil gustatif doux résiduel. Sur la langue, ce vin rouge léger se caractérise par une texture incroyablement dense. Grâce à son acidité fruitée équilibrée, le Trollinger Lemberger flatte le palais avec une sensation de douceur, sans pour autant manquer de vivacité juteuse. La finale de ce vin rouge de la région viticole du Wurtemberg enthousiasme enfin par sa belle longueur en bouche.

Vinification du Trollinger Lemberger du domaine Sonnenhof

Ce vin rouge élégant d'Allemagne est vinifié à partir des cépages Lemberger et Trollinger. Après les vendanges, les raisins arrivent immédiatement à la cave. Ils y sont triés et délicatement foulés. Vient ensuite la fermentation en cuve inox à température contrôlée. La vinification est suivie d'un élevage de quelques mois sur lies fines avant le soutirage final du vin.

Conseils de dégustation du Domaine Sonnenhof Trollinger Lemberger

Dégustez ce vin rouge d'Allemagne idéalement tempéré entre 15 et 18°C pour accompagner un magret de canard aux pois gourmands, un poulet braisé au vin rouge ou un magret d'oie au chou rouge au gingembre et à la marjolaine.

• Plus de produits de Weingut Sonnenhof