Val Duna Pinot Grigio 2021 - Reh Kendermann

Im Glas offeriert der Val Duna Pinot Grigio aus dem Hause Reh Kendermann eine leuchtend goldgelber Farbe. Die erste Nase des Val Duna Pinot Grigio offenbart Nuancen von Birnen, Honigmelonen und Grüner Apfel. Den fruchtigen Komponenten des Bouquets gesellen sich noch mehr fruchtig-balsamische Nuancen hinzu.

Der Reh Kendermann Val Duna Pinot Grigio präsentiert sich dem Weintrinker herrlich trocken. Dieser Weißwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, wie man es bei einem Wein jenseits der 4-Euro-Marke erwarten kann. Ausgeglichenen und vielschichtig präsentiert sich dieser leichte Weißwein am Gaumen. Durch seine lebendige Fruchtsäure zeigt sich der Val Duna Pinot Grigio am Gaumen traumhaft frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Wein aus der Weinbauregion die Pfalz schließlich mit beachtlicher Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Grüner Apfel und Birne.

Vinifikation des Reh Kendermann Val Duna Pinot Grigio

Dieser balancierte Weißwein aus Deutschland wird aus der Rebsorte Pinot Grigio vinifiziert. Die Weintrauben für diesen Weißwein aus Deutschland werden, wenn sie perfekt ausgereift sind, zur Bewahrung ihrer Aromen besonders schnell und zu einer möglichst kühlen Tageszeit. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung kann sich der Val Duna Pinot Grigio für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren.

Speiseempfehlung zum Reh Kendermann Val Duna Pinot Grigio

Dieser deutsche Weißwein sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er passt perfekt als begleitender Wein zu fruchtigem Endiviensalat, Wok-Gemüse mit Fisch oder Kokos-Limetten-Fischcurry.

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