Villa Nieri Toscana Chianti DOCG - Fattoria Montellori

Le Fattoria Montellori Villa Nieri Toscana Chianti est un vin rouge de première classe. Il y présente une magnifique robe rouge rubis lumineuse. Cette cuvée italienne présente dans le verre des notes délicieusement expressives de pruneau, de raisins secs et de griottes. S'y ajoutent des notes d'autres fruits.

Ce vin rouge soyeux se présente en bouche de manière équilibrée et complexe. En fin de bouche, ce vin jeune de la région viticole de la Toscane enthousiasme par sa longueur considérable. On retrouve des notes de griotte et de pruneau.

Vinification de la Fattoria Montellori Villa Nieri Toscana Chianti

Ce vin rouge équilibré d'Italie est élaboré à partir des cépages sangiovese et canaiolo. Après les vendanges, les raisins arrivent rapidement à la cave. Ils y sont triés et délicatement foulés. Ensuite, la fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à des températures contrôlées. La vinification est suivie d'un élevage de quelques mois sur lies fines avant la mise en bouteille.

Conseils de dégustation de la Fattoria Montellori Villa Nieri Toscana Chianti

Ce vin rouge d'Italie doit être dégusté de préférence à une température de 15 à 18°C. Il est parfait pour accompagner des roulades de chou, une soupe de poireaux ou un magret d'oie au chou rouge au gingembre et à la marjolaine.

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