Espagne

Observer la croissance des vignes espagnoles avec un regard détendu

Quand on pense au vin espagnol, on pense au vin rouge espagnol. Et même si les divers vins issus du Tempranillo, du Grenache et du Bobal confirment cette évaluation, l'Espagne est également considérée comme le plus grand producteur de vin blanc. La péninsule ibérique offre près d'un million d'hectares de surface cultivable. Assez d'espace pour toutes sortes de cépages nobles. En fait, les viticulteurs laissent plus d'espace aux vignes que dans d'autres pays. La viticulture espagnole a la plus grande surface cultivée au monde, mais produit moins de rendement que la France et l'Italie. Cela signifie moins de quantité et une meilleure qualité. Ainsi, tout connaisseur de vin espagnol peut être sûr de tenir dans sa main un vin plein à la structure complexe et au fruit intense.

L'histoire de la viticulture espagnole

L'histoire du vin espagnol est très ancienne, elle remonte à plusieurs milliers d'années, 4000 ans avant Jésus-Christ pour être exact. Vers 1100 avant J.-C., des commerçants phéniciens ont fondé la ville de Cadix sur la côte atlantique et ont commencé à cultiver le raisin. Même avec les conquêtes des Carthaginois et des Romains, la viticulture en Espagne ne s'est pas arrêtée. Au contraire, les Romains ont encouragé la culture à grande échelle afin de fournir aux troupes et aux colons des coins les plus reculés de l'Empire romain du vin savoureux provenant d'Espagne. Ainsi, les Romains exportaient du vin en Italie, en France et en Angleterre. Après la désintégration de la culture romaine en Espagne, ce sont les tribus barbares du nord et les souverains arabes du sud qui ont sévèrement limité la viticulture espagnole. Les Arabes, en particulier, n'avaient pas besoin d'alcool, donc pas besoin de viticulture. Mais elle n'a pas complètement disparu. Les souverains de l'entre-deux-guerres ont permis aux habitants de poursuivre la production de vin. Mais seuls les moines ont permis à la viticulture espagnole de reprendre son essor après le retrait des princes arabes d'Espagne. Le phylloxéra et les guerres mondiales ont sommairement empêché la croissance, mais n'ont finalement pas pu empêcher la forte hausse. Le vin espagnol est tout simplement trop gâté par les conditions idéales dont bénéficient les raisins dans les différents microclimats. Aujourd'hui, l'Espagne est considérée comme l'un des pays les plus performants en matière de viticulture professionnelle et traditionnelle.

Niveaux de qualité du vin espagnol

Comme tous les pays viticoles renommés, l'Espagne possède son propre système de qualité. Les vins espagnols sont divisés en 5 catégories. Ils sont classés par ordre croissant :

• Vinode Mesa ( VdM), comparable au vin de table, sans indication d'origine ni de cépage, ce dernier pouvant être choisi par le vigneron sur un coup de tête.
• Vino de la Tierra (VdlT), un vin de pays qui doit provenir d'une région spécifique. Le cépage et le millésime sont indiqués sur l'étiquette.
• Denominación de origen (D.O.), vin à appellation d'origine contrôlée, où la variété de raisin indigène et le rendement sont également réglementés.
• Denominaciónde origen calificado (D.O.C.) Un niveau de qualité qui n'est accordé qu'à quelques régions viticoles. Parmi eux, la région de la Rioja et du Priorat.
• Vino de Pago, un niveau relativement nouveau qui ne peut être utilisé que pour des vins exceptionnels issus d'un seul vignoble.

Parmi ces catégories, les viticulteurs et les experts en vin espagnols utilisent une autre classification qui fait référence au vieillissement du vin.

• Joven - Un vin jeune sans période de vieillissement en fût prescrite.
• Crianza - Un vin rouge ayant au moins 2 ans de vieillissement, dont 1 an en fût, et un vin blanc et rosé ayant 6 mois de vieillissement en fût peuvent porter l'appellation Crianza sur l'étiquette.
• Reserva - Les vins rouges doivent vieillir pendant 3 ans, dont 12 mois en fût. Les vins blancs, en revanche, ont une durée de vie de 2 ans, dont 6 mois en fût.
• Gran Reserva - Pour la catégorie la plus élevée, les vins rouges doivent être vieillis pendant 5 ans, dont au moins 2 ans en fût. Les vins rosés et les vins blancs espagnols doivent être vieillis 6 mois en fût et 42 mois en bouteille.

Les plus importantes régions viticoles espagnoles

Dans chaque coin de la péninsule ibérique, parfois plus grand, parfois plus petit, il y a de nombreuses bodegas, avec des conditions climatiques différentes. Le vin espagnol de haute qualité est pressé partout, mais certaines régions de production sont particulièrement importantes pour la forte hausse du Vino de España.

Rioja

La zone de culture la plus célèbre d'Espagne est gâtée par de nombreuses heures de soleil et des sols aussi bien argileux que calcaires. De la Rioja proviennent principalement des vins rouges espagnols de Tempranillo, Grenache et Mazuelo. Le cépage Graciano, qui se développe le long de l'Ebre pour devenir un vin puissant et aromatique de grande qualité, vaut toujours un verre.

Ribera del Duero

Sur les pentes du plateau castillan, au milieu de la région de Castille et Léon, certains des meilleurs vins que l'Espagne a à offrir prospèrent. Les approches modernes ont ici une longue tradition. Le Tinto Fino, nom local du Tempranillo, tapisse les vignobles et donne des produits de première qualité. En outre, il existe également des zones isolées plantées en Merlot, Malbec et Cabernet Sauvignon.

Priorat

Les plus anciens vignobles de Catalogne sont situés sur les sols ardoisés en pente du Priorat. On y cultive à la fois des vins rouges et des vins blancs d'Espagne. Parmi eux, on trouve toutes sortes de cépages nobles, tels que la Cariñena, le Grenache, le Merlot, le Chenin blanc, le Pinot Noir, le Muscat jaune, la Syrah et bien sûr le Tempranillo. Une belle sélection de vins espagnols de grande qualité et primés.

Navarre

Les vins très fins et moins riches de la classe supérieure proviennent souvent du nord de la Navarre. Grâce à la proximité de la France, des cépages tels que le Chardonnay, la Malvoisie et le Muscat ont trouvé leur place dans la région de Navarre, en plus des variétés habituelles de Tempranillo et de Grenache. Malgré le fort déclin du Grenache, le Rosado est toujours considéré comme une spécialité des vignerons du nord de l'Espagne.

Toro

La région viticole située au cœur de l'Espagne, sur les rives du Duero, est connue et appréciée pour ses vins rouges presque noirs et puissants, issus du cépage Tinta de Toro, le terme local pour le Tempranillo. Toro est l'acronyme des vins rouges espagnols typiques - puissants, intenses et de bonne qualité.

Cava

Il s'agit moins d'une région de croissance cohésive que d'un ensemble de zones consacrées au vin mousseux. Le Cava de Catalogne est la réponse au champagne français et au vin mousseux allemand. Vinifié à partir, par exemple, de Macabeo, Parellada, Chardonnay, Monastrell et Xarel lo, riche en sucre, la durée de stockage de la levure pour les Cavas est d'au moins neuf mois. Un peu plus longtemps dans le cas des Reservas et Gran Reservas.

Notre recommandation VINELLO

Montecillo Crianza DOCa - Bodegas Montecillo

Que serait une recommandation de vin espagnol sans un vin puissant et rouge cerise de La Rioja ? Fruité et épicé, le monocépage Montecillo Crianza se présente au palais et garantit une finale équilibrée et délicate. Un vin d'Espagne pour les plats de viande forts, pour les grillades ou tout simplement pour le plaisir.

Reserva Brut DO - Viudas de Segura

Cava fruité et rafraîchissant avec des arômes de fruits blancs, de fruits exotiques et des nuances d'agrumes. En bouche, une acidité acidulée stimulante et des notes d'ananas et de citron vert apportent beaucoup de fraîcheur. Le cava à son meilleur. Il est difficile d'imaginer un vin mousseux fermenté en bouteille à ce prix.

Goru El Blanco Jumilla DO - Ego Bodegas

Une cuvée merveilleusement aromatique issue des cépages Chardonnay et Moscatel. Au nez, on retrouve des arômes mûrs d'agrumes, de coing, de banane, d'ananas et de papaye, ainsi que des notes florales typiques du muscat. La bouche longue et ronde est très riche, avec des fruits mûrs, une acidité douce et un corps plein.

Acheter du vin espagnol à bas prix en ligne

Vin rouge, vin rosé, vin blanc, vin mousseux, sherry, vin de dessert - beaucoup de vins d'Espagne, qui enflamment la passion, révèlent le plaisir et ont tout simplement un goût délicieux. Vous trouverez ceci et bien d'autres choses encore chez votre caviste VINELLO. Achetez des vins espagnols à bas prix et faites-les livrer assurés où et quand vous voulez. Faites vos achats en toute sécurité et découvrez un plaisir sensuel sans limite sous forme liquide. Découvrez l'Espagne et le vaste monde des vins fins et des spiritueux nobles sur VINELLO - votre commerce de vin pour une goutte d'Espagne ensoleillée, ou deux, voire plusieurs dans le cadre du forfait vin espagnol.

Vin blanc espagnol

Levin blanc espagnol est rafraîchissant, excellent et varié. Les spécialités ibériques restent à jamais dans la mémoire des gourmets. Le vin blanc espagnol aussi ! Les vins blancs espagnols ne doivent en aucun cas concurrencer les vins rouges du pays   , car ils sont depuis longtemps très appréciés dans le monde entier. A Vinello, vous pouvez acheter en ligne de bons vins blancs espagnols et bien d'autres vins blancs.

Le vin blanc espagnol a de nombreux goûts

En termes de goût, le vin blanc d'Espagne est aussi polyvalent et original que la flore et la faune du "Reino de España". Pourquoi deux vins blancs espagnols n'ont-ils pas le même goût ? Les goûts des vins blancs espagnols sont influencés par différents facteurs.

• Région de production
• Altitude
• Composition du sol
• Climat
• Récolte
• Cépage
• Temps de maturation / Maturation
• Maturité
• doux, sucré, sec, demi-sec
• Vintage

 Que vous commandiez un vin blanc doux de Rioja en ligne ou que vous achetiez un vin blanc sec d'Espagne à Vinello : Nous vous proposons du vin blanc espagnol avec garantie de liège et un goût à son meilleur !

Cépages des vins blancs espagnols

L'histoire de la viticulture espagnole aurait commencé plus de 4000 ans avant Jésus-Christ dans la péninsule ibérique. La question de savoir si c'est effectivement le cas fait encore l'objet de spéculations. Cependant, nous pouvons affirmer avec certitude que les ingrédients les plus importants pour d'excellents vins blancs espagnols mûrissent dans les principales régions viticoles d'Espagne. Les cépages de vin blanc d'Espagne sont par exemple très intéressants :

• Airén
• Garnacha Blanca
• Godello
• Loureiro / Loureira
• Macabeo (également connu sous le synonyme Viura)
• Malvasie / Malvasia
• Moscatel.

Recommandation de Vinello pour le vin blanc espagnol

Vous voulez acheter un vin blanc espagnol parfumé, au nez épicé, aux arômes fruités d'abricot, de pomme et de pêche et au goût légèrement agrumé d'agrumes ? Alors "Waltraud" est le parfait vin blanc fruité pour vous - un excellent vin d'été.

Nous aimerions vous "jumeler" avec un sensationnel vin blanc espagnol de 2015, un Riesling sec de la cave Miguel Torres en Catalogne, qui accompagne à merveille les pâtes ainsi que le riz avec une fricassée de poulet. Pour le poisson, les fruits de mer et les plats asiatiques en tout cas.

Les vins blancs espagnols et leurs niveaux de qualité

Si vous souhaitez acheter en ligne un vin blanc espagnol de qualité supérieure, vous êtes bien servi avec du vin espagnol D.O.Ca. Après l'uniformisation du système de qualité des vins de l'UE, des conditions strictes s'appliquent également aux vins blancs espagnols depuis 2009.

• L'un des niveaux de qualité les plus élevés est appelé DOP (Denominación de Origen Protegida).
• Les vins rouges et blancs espagnols portant l'appellation D.O.Ca sont de meilleure qualité et surpassent même les meilleurs vins DOP.
• La désignation IGP (Indicación Geográfica Protegida) est également un label de qualité pour le vin espagnol.
• L'ancienne appellation de qualité "Vino de Mesa" a simplement été rebaptisée "Vino".

Les meilleurs millésimes de vins blancs espagnols

Acheter des vins blancs issus des meilleurs millésimes d'Espagne est tout un défi. Il n'est pas particulièrement difficile de les trouver. La difficulté consiste à trouver les millésimes de vin blanc espagnol les plus recherchés "de la croix" des spécialistes du vin. Il n'y a guère d'amateur de vin qui aime donner ses "trésors".

C'est une bonne chose que les vins blancs espagnols de grande qualité, issus des meilleurs millésimes, puissent également être commandés en ligne. Vinello ne néglige aucun effort pour trouver les meilleurs crus des régions viticoles les plus populaires d'Espagne. Après tout, nous voulons que nos clients apprécient ces spécialités de vin très recherchées.

Avec quels plats le vin blanc espagnol s'accompagne-t-il ?

Le vin blanc espagnol est généralement appelé vin d'été. En Allemagne, le terme "vin de balcon" est souvent utilisé dans ce contexte. Nous ne souhaitons le contredire que sous certaines conditions.

Dans l'ensemble, le vin blanc espagnol est en effet le "compagnon" idéal pour l'été. Cependant, les vins blancs espagnols, très appréciés, se conservent bien même en hiver. Non pas comme un "substitut réchauffant" du vin chaud , mais comme un vin de plaisir pour des plats que le vin rouge n'accompagne pas.

Si vous préférez servir du poisson, des fruits de mer, des moules ou de la viande blanche, nous vous recommandons d'acheter un vin blanc sec d'Espagne. Pour le dessert, il pourrait bien s'agir d'un bon vin de dessert   issu de raisins de vin blanc espagnol.

Vin blanc espagnol achat en ligne et bien plus encore

Où trouver les vins blancs espagnols les plus savoureux ? A Vinello ! Dans notre boutique nous proposons toutes sortes d'excellents vins et spiritueux qui satisferont les gourmets et les amateurs de vin et les rendront heureux. Parmi eux : 

• Les meilleurs vins blancs et les vins rouges de qualité provenant des pays viticoles les plus populaires,
• Des spécialités d'épicerie fine et des délices du monde entier,
• fantastique des packages de vins à des prix de dégustation bas,
• noble cadeaux de vin pour les occasions spéciales.

Vin rouge espagnol

Le vin rouge espagnol est le meilleur vin rouge du monde ! Cela vous surprend ? Pas pour nous ! Après tout, l'impressionnante histoire de la viticulture en Espagne a commencé vers 4000 avant JC. D'importantes caves sont établies depuis longtemps dans les régions viticoles espagnoles pour produire des vins rouges de grande classe. L'Espagne peut se qualifier à juste titre de "pays du vin rouge de première classe". La surface plantée en vigne s'étend sur plus de 1 018 000 hectares et abrite plus de 250 cépages. Sous le soleil d'Andalousie, mûrissent des raisins bien charnus dont le jus est l'ingrédient principal d'un vin rouge espagnol exquis. Tempranillo donne le ton !

Le vin rouge espagnol et ses saveurs

Les vacances en Espagne sont terminées. Le goût du séduisant vin rouge doux de la bodega reste inoubliable. Il n'est pas nécessaire d'être mélancolique : Sur Vinello, vous pouvez acheter du vin rouge d'Espagne en ligne et ensuite célébrer une fête des délices avec vos proches !

Les goûts des vins rouges espagnols sont aussi fondamentalement différents que les gens. Un vin rouge doux de grande classe a un caractère complètement différent d'un vin rouge de qualité sèche, ce qui explique également le goût différent des vins rouges d'Espagne. Parfois, les notes boisées et épicées dominent, tandis que d'autres vins ont un goût prononcé de fruits ou légèrement acide.

Dans notre boutique de vin en ligne   , vous pouvez également acheter du vin rouge espagnol , dont les saveurs sont très raffinées. Pour une soirée romantique au vin rouge espagnol, nous vous proposons :

• vin rouge demi-sec provenant des meilleures régions viticoles d'Espagne
• vin rouge de pays espagnol doux et fruité
• sucré vins rouges
• Vin rouge de qualité des vignerons espagnols
• spécial accessoires pour le vin pour les amateurs de vin.

Et croyez-nous, le vin rouge espagnol peut être apprécié encore plus agréablement à deux. Romantique à la lumière des bougies dans le jardin, sur la terrasse, dans la chambre - partout. Le beau vin rouge d'Espagne stimule les sens et donne envie d'en avoir plus !

Cépages des vins rouges espagnols

Les régions viticoles espagnoles offrent les meilleures conditions possibles pour la maturation de raisins charnus et fruités, qui, lorsqu'ils sont grignotés à la vigne, procurent déjà une expérience gustative agréable. Dans la région viticole de la Rioja, on trouve principalement les cépages suivants

• Grenache
• Graciano
• Mazuelo
• Tempranillo

Les connaisseurs aiment acheter du vin rouge espagnol comme le fameux "vin de Rioja". Le rouge "Merlot Reserva DO Pendes 2012" de la région de Catalogne est également très apprécié des amateurs de vin. Il est fruité, frais et parfumé. Vous pouvez acheter ce vin espagnol bien connu   dans notre magasin de vin et le déguster chez vous en toute tranquillité !

Le vin rouge espagnol et ses niveaux de qualité

Vous voulez acheter du vin rouge DOP d'Espagne ? Félicitations, vous avez fait un excellent choix ! En 2009, le règlement du marché viticole de l'UE a unifié le système de qualité pour les vins rouges et blancs originaires des pays de l'UE. Depuis lors, les niveaux de qualité suivants s'appliquent aux vins espagnols :

• DOP (Denominación de Origen Protegida)
• IGP (Indicación Geográfica Protegida)
• et Vino (qui n'est plus Vino de Mesa)

Les vins rouges de qualité DOP sont également soumis à des tests sensoriels. Toutefois, les viticulteurs espagnols sont autorisés à indiquer les labels de qualité DO et DOCa (anciennes appellations de qualité) sur les étiquettes des bouteilles de vin rouge. À condition que les vins rouges d'Espagne répondent à tous les critères pertinents.

Avec nous, vous pouvez acheter en ligne du vin rouge espagnol de première qualité, provenant de régions viticoles strictement contrôlées. Nous disons seulement : "Du pur plaisir !

Vin rouge d'Espagne : Les meilleurs millésimes

Quels sont les meilleurs millésimes de vin rouge d'Espagne ? Ou posons la question autrement : existe-t-il un seul millésime qui n'ait pas produit un excellent vin espagnol ? L'année 1994 est entrée dans l'histoire du vin de Rioja comme le "millésime du siècle". Cependant, la Gran Reserva de 1995 est considérée comme beaucoup plus importante. Les initiés parlent d'un excellent vin rouge espagnol "buvable". 2008 a été un bon millésime, d'où provient enfin l'exquis vin rouge sec Rioja Gran Reserva Epulum. Cet excellent cru rouge d'Espagne séduit par sa forte couleur rouge foncé. Il a un goût épicé, est merveilleusement aromatique et impressionne par une agréable note boisée.

Des coupes au vin rouge espagnol !

Ne le prenez pas trop au pied de la lettre, car la boisson divine doit être servie avec style. Les grands verres à vin rouge sont la meilleure option pour les meilleurs vins rouges d'Espagne. Afin que les arômes se développent pleinement et que les ingrédients soient préservés, il est recommandé de boire à une température agréable. En termes simples, on appelle cela la "chaleur de la pièce". Qu'est-ce qui va bien avec un vin rouge intense d'Espagne ? Des aliments forts, de la viande rôtie, des pizzas, des pâtes, des steaks au grill et bien sûr des tapas ! Aimez-vous le poisson ? Dans ce cas, vous devez éviter un vin rouge riche en tanin. Il n'y a rien de mal à ce qu'un vin rouge fruité d'Espagne, dont la teneur en tanin est plus faible, accompagne le plat de poisson.

Acheter du vin rouge espagnol à Vinello

Vinello - votre commerce de vin de Dresde - vous invite à un "voyage du vin" inspirant. En plus des exquis vins rouges d'Espagne, nous proposons dans notre boutique en ligne une vaste gamme de vins régionaux et internationaux avec garantie du bouchon. Nous prenons du temps pour les connaisseurs en vin et les conseillons avec compétence. Nos sommeliers expérimentés sont heureux de transmettre leurs connaissances sur le vin par téléphone, afin que le plaisir du vin rouge devienne une expérience pour les papilles gustatives. Dégustez les vins rouges d'Espagne et les délicieuses tapas et profitez de la beauté de la vie avec Vinello !