Mûre, Cerise acide, Vanille et Cuir
Volver Single Vineyard La Mancha DO - Bodegas Volver
Espagne Volver Single Vineyard La Mancha DO - Bodegas Volver
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Le Volver Single Vineyard de Bodegas Volver se présente dans le verre avec une magnifique robe pourpre et révèle au nez des arômes expressifs de cassis, de mûres et d'autres fruits noirs, complétés par du tabac et de la réglisse.
En bouche, ce vin rouge est corsé et séduit par ses notes de fruits mûrs. Complexe et velouté, ce tempranillo se termine par une longue finale.
Vinification du Volver Single Vineyard
Les raisins de ce vin ont été récoltés à la main et soigneusement sélectionnés à Finca Los Juncares. Après un élevage de 18 mois en fûts de chêne français, ce vin a été mis en bouteille sans filtration.
Recommandations de dégustation pour le Volver Single Vineyard
Dégustez ce vin rouge sec espagnol avec des tapas corsés au lapin ou à l'agneau ou avec du bœuf ou du porc grillé.
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Des faits concrets
Type de produit:
Catégorie de vin:
Vin Rouge
Couleurs:
rouge
Goût:
Arôme:
Mûre , Cerise acide , Vanille , Cuir
Texture / sensation en bouche:
Velouté
Réverbération / Finale:
long
Occasion et thème:
fête de famille , repas en plein air , Cuisine avec des amis , Dîner romantique
Cépage:
Pays:
Espagne
Zone de production:
Kastilien - La Mancha (ES)
Sous-région:
La Mancha DO (ES)
Alcool en volume:
15
Acidité totale env. en g/l:
5,9
Sucre résiduel env. en g/l:
1,9
Température de service optimale en °C:
15 - 18
Cuvée:
pur cépage
Maturation:
petit bois
Détails de l'aménagement:
chêne français
Durée de l'extension en mois:
18
Récolte:
Vendange manuelle
Style:
Vieux monde
Suggestion de plats:
Plats clairs et consistants , Plats épicés et piquants
Verre conseillé:
Verre à vin rouge
Taille de la bouteille en l:
0,75
Design de la bouteille :
Bouteille bordelaise , moderne
Type de fermeture:
Bouchon de liège
Allergènes et ingrédients:
contient des sulfites et le dioxyde de soufre
Distributeur:
Bodegas Volver - Diseminado Pascualetes 6 - 03659 Alicante - España
PID:
70007-ES-RW-TE-003-15.1
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