Bodegas Rasgón

Bodegas Rasgón est situé en Castille-La Manche, une région rendue très célèbre par Don Quixote. 

Bodegas Rasgón - vins harmonieux de Castille-La Manche 

Castilla-La Mancha, un haut plateau et en même temps la plus grande région viticole d'Espagne, est un peu spéciale. Le climat continental mais méditerranéen est caractérisé par des hivers très froids et des étés extrêmement chauds, voire brûlants, avec peu de précipitations. La région a toujours été caractérisée par l'agriculture. De vastes oliveraies et des champs de céréales apparemment sans fin sont interrompus par des zones vertes, qui sont les vignobles. Près d'un dixième de la surface agricole totale est couverte de vignes. Ainsi, les années particulièrement fastes, la région de Castille-La Manche contribue à près de la moitié de la production de vin en Espagne. Tout aussi typique de la région que l'agriculture, le sol est brun rougeâtre et stérile. Elle a une composition sableuse, calcaire ou argileuse. Mais c'est précisément cette composition qui permet de stocker le peu d'eau. C'est essentiel, car c'est ce qui rend la viticulture possible ici en premier lieu. Les périodes de sécheresse souvent prolongées dans la région exigent beaucoup des vignes. Ils s'enracinent profondément dans ces sols minéraux et développent ainsi une qualité particulière. La région est subdivisée en huit zones d'A.O., qui contiennent des cépages typiques de la région, tels que

• Cencibel
• Garnacha
• Moravie pour les raisins rouges ou
• Airén
• Pardina ou
• Macabeo

à titre d'exemple pour les raisins blancs. 

Bodegas Rasgón : une jeune génération hérite de l'expérience 

Bodegas Rasgón vinifie des vins exceptionnellement corsés et légers sous la direction de Javier Muñoz, le vinificateur en chef. Javier appartient à la jeune génération montante de vignerons qui utilisent les dernières techniques viticoles, toujours dans le respect de la tradition, et les dernières découvertes œnologiques pour élaborer des vins harmonieux et fruités. Ils convainquent par un large spectre d'arômes et des couleurs intenses. 

Castilla-La Mancha - La patrie de Bodegas Rasgón et de Don Quijote 

Dès que l'on évoque Castille-La Manche, les amateurs de littérature parlent toujours de ce personnage de roman, DonQuichotte. Dans le célèbre roman "Le sage écuyer Don Quichotte de la Manche" de Miguel de Cervantes, , publié en 1605, Don Quichotte se débat avec les magnifiques moulins à vent blancs de la Mancha, qui dominent encore aujourd'hui le paysage. Dans sa folie, il pense que les moulins à vent sont de dangereux géants et veut les combattre. En fait, ce petit épisode n'avait joué qu'un rôle mineur dans le roman lui-même, mais il est devenu entre-temps le plus célèbre. On a rapidement remarqué que les touristes étaient curieux de savoir ce qui s'était passé. C'est ainsi qu'il existe aujourd'hui la Route de Don Quichotte, longue d'environ 2500 kilomètres, qui passe par les lieux qui apparaissent également dans le roman lui-même.