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Puissantes murailles sur la Costa Brava
Depuis le Moyen Âge, du vin est produit au Castillo Perelada, en Catalogne. En 1923, Miguek Mateu acquit le château afin d’y installer un musée et de relancer la viticulture. Aujourd’hui, le domaine est dirigé par Javier Suqué Mateu, représentant de la troisième génération, qui a agrandi les surfaces viticoles du domaine et constitué l’équipe.
Envie d’expérimenter
Le domaine compte aujourd’hui 5 vignobles différents, qui présentent chacun leurs propres caractéristiques. L’exigence de s’améliorer constamment se reflète également dans la recherche permanente et le développement continu des vins de Castello Perelada. Ainsi, on expérimente avec les cépages, on modifie la date des vendanges et, à la cave, des vins expérimentaux sont élevés en très petites quantités afin d’obtenir le résultat optimal. Les meilleurs de ces vins sont disponibles dans une édition spéciale limitée.
Plus d'informations sur Castillo Perelada
| Adresse | |
|---|---|
| Rue: | Plaça del Carme, 1 |
| Ville: | 17491 Peralada (Gérone) |
| Pays: | Espagne |
| Continent: | Europe |
| Entreprise | |
| Groupe d'entreprises: | Cavas Castillo de Perelada S.A. |