Cecilia Beretta

Le domaine viticole Cecilia Beretta est né dans les années 80 en tant que domaine agricole et installation d'étude et d'expérimentation. C'est la fierté de la famille Pasqua. Le nom vient de la magnifique Villa Beretta, ancienne propriété du comte Giuseppe Beretta, seigneur de Vérone, agriculteur et poète rural, construite au 17ème siècle à Mizzole, à l'ouest de Valpolicella. 

La famille Pasqua a acquis les vignobles de Mizzole, Mattaranetta et San Felice à la fin des années 80. Ces vignobles ont fait l'objet d'une attention particulière à l'adresse  , surtout après que l'entreprise Pasqua ait consolidé sa position sur les marchés internationaux, ce qui lui a permis d'investir d'importantes ressources dans l'amélioration ciblée de la qualité.

L'objectif principal du domaine Cecilia Beretta est de mettre en valeur la force et la personnalité des vins traditionnels de la région de Valpolicella et Soave, fruit d'une culture viticole et d'une histoire du terroir uniques et séculaires, associées à une culture de l'innovation, afin d'exalter les caractéristiques et les propriétés viticoles typiques de la région, expression de son origine.

Les vignobles s'étendent sur les collines de la région de Valpolicella et sur les sols volcaniques des collines autour de Soave. 54 hectares appartiennent à la famille, 35 autres sont sous contrat et cultivés exclusivement pour le domaine.
Le domaine viticole, dirigé par les sœurs Cecilia et Carlotta Pasqua, produit environ 200.000 bouteilles par an, une sélection limitée de vins rouges, blancs et rosés de haute qualité, et travaille de manière totalement indépendante et détachée de la production de l'entreprise Pasqua Vigneti e Cantine.