Château Giscours

Château Giscours est l'un des vénérables châteaux viticoles de France. On y produit des vins de Bordeaux dans la plus pure tradition.

Un Margaux classique de Château Giscours

À l'origine, ce n'était qu'une tour de guet. En 1552, Pierre de Lhomme, un riche marchand de tissus, a acheté le terrain pour le transformer en propriété et y planter les premières vignes. La famille agrandit le domaine à chaque génération. Au 19e siècle, les familles Pescatore et Cruse construisirent le château actuel. 

Des surfaces idéales pour Château Giscours

Les vignobles de Château Giscours sont situés dans l'appellation Margaux. Les sols de graviers de cette région, qui datent à l'origine du quaternaire, offrent des conditions idéales pour la viticulture. Le gravier agit comme un régulateur naturel de température, car il réfléchit les pics de chaleur les plus importants pendant la journée, tout en emmagasinant suffisamment de chaleur pour que les vignes se refroidissent moins pendant la nuit, garantissant ainsi une maturation régulière des raisins.

Les vignobles s'étendent sur les collines entourant le Château Giscours et bénéficient ainsi d'une meilleure orientation par rapport à la lumière du soleil. Les cépages cultivés sont :

• Cabernet Sauvignon
• Merlot
• Cabernet franc
• Petit Verdot

Vinification des vins Château Giscours

Les vendanges de Château Giscours se font à la main. L'élevage se fait traditionnellement en barriques de chêne français, auxquelles le vin doit également ses arômes subtils de fruits noirs et d'épices, qui s'intègrent parfaitement aux tanins. Un verre de Château Giscours réunit toutes les qualités typiques d'un vin de Margaux.

Les vins se prêtent merveilleusement bien à une certaine période de maturation et sont donc idéaux pour les amateurs de vin patients. Outre le vin principal, Château Giscours vinifie également le deuxième vin La Sirène, le troisième vin Haut-Médoc de Giscours et un rosé.