Riebeek Valley Wine Co.

Riebeek Valley Wine Co. - l'expression du Swartland

Riebeek Valley Wine Co. est un embouteilleur et un producteur de vin dans la vallée du même nom dans le Swartland, qui est située à environ 50 km au nord du Cap. La société a été fondée en 1941. Il produit ses propres vins ainsi que des vins issus des raisins des vignerons locaux. Tous les vins produits par Riebeek Wine Valley Co. proviennent de l'appellation Swartland, appelée "vin d'origine" en Afrique du Sud. 

Viticulture à Riebeek Valley Wine Co.

Le terroir de la vallée de Riebeek est principalement caractérisé par le climat méditerranéen et les divers sols préhistoriques de grès et d'ardoise du majestueux Kasteelberg. Tous deux influencent considérablement le style et la qualité des vins locaux.

Les vignobles de Riebeek Valley Wine Co. sont situés à une altitude de 60 à 300 mètres au-dessus du niveau de la mer, sur les pentes et les contreforts du Kasteelberg. En raison de la topographie, les sols offrent une riche diversité, notamment : Les sols alluviaux d'Oakleaf et de Dundee proviennent des sédiments de la rivière Berg et les sols de Glenrosa proviennent du schiste sous-jacent le long du Kasteelberg. Les précipitations ont lieu pendant les mois d'hiver, avec suffisamment de jours froids pour assurer une dormance adéquate des vignes avant le débourrement début septembre. Les étés sont très chauds et secs, avec quelques vents d'ouest rafraîchissants, offrant des conditions idéales pour la production de vins blancs et rouges de qualité. Comme il s'agit d'une région à faible rendement avec une irrigation limitée, les principaux vignobles sont toujours cultivés soit sur des terres sèches, soit avec une irrigation supplémentaire pour amener la récolte à une maturité optimale.

Les sols et les conditions de sécheresse se sont avérés idéaux pour la culture de vignes en buisson (sans treillis). Les conditions de sol sec donnent lieu à de petites baies aux saveurs multiples, à une couleur presque parfaite et à des structures tanniques souples qui produisent des vins fruités et expressifs. Une grande variété de cépages prospèrent dans la vallée de Riebeek, mais ce sont les exceptionnels Chenin Blanc, Shiraz et Pinotage de la Riebeek Valley Wine Co. qui mettent en valeur le meilleur de ce que le terroir du Swartland est capable de faire. La production de vins dont on peut être fier dépend largement de la provenance des vignobles. La communication et la confiance sont des conditions préalables à la culture d'excellents raisins. Riebeek Valley Wine Co. travaille en étroite collaboration avec ses producteurs afin de cultiver des relations à long terme, mutuellement bénéfiques, axées sur la recherche, l'éducation et le transfert de connaissances, pour finalement produire de grands vins.

Les vins de Riebeek Valley Wine Co.

Riebeek Valley Wine Co. produit aujourd'hui des vins rouges, blancs et mousseux. Le portefeuille se compose des lignes suivantes :

• Kasteelberg - les vins phares de l'entreprise, ce que le maître de chai a de mieux à offrir
• Raar - vins issus de cépages plutôt inconnus, qui prospèrent dans la région du Swartland
• Pieter Cruythoff - vins mousseux, du nom du "découvreur" de la vallée de Riebeek
• Klein Kasteelberg - Cuvées de différents coins du Swartland
• Short Street - Cuvées de cépages du Rhône
• Collection Riebeek Cellars - vins de cépage à un prix plus bas
• Zéro.5 - vins sans alcool

Durabilité et normes éthiques chez Riebeek Valley Wine Co.

Riebeek Valley Wine Co. se passionne pour les idéaux de la production intégrée de vin (IPW), une initiative sud-africaine qui vise à réduire l'utilisation de produits chimiques et à améliorer la gestion des déchets dans l'ensemble du secteur. C'est pourquoi nous sommes également membres de l'initiative Biodiversité dans le vin (BWI) du WWF, qui met l'accent sur l'engagement à protéger le "renosterbos" endémique restant et à adopter de meilleures pratiques agricoles pour garantir des systèmes naturels plus sains. Riebeek Valley Wine Co. est accrédité par la WIETA et exige que tous les producteurs participants soient également certifiés. L'accréditation WIETA permet de concentrer les efforts sur le commerce éthique, les conditions de travail équitables et le respect des normes les plus élevées en matière de santé et de sécurité au travail.