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Un cépage - une vision
Ray Twomey Duncan et Justin Meyer ont fondé Silver Oak en 1972 en raison de leur amour pour le cépage cabernet sauvignon. Selon leur vision, ils voulaient créer un vin vieilli exclusivement en chêne américain et possédant un potentiel de maturation de plusieurs décennies. La popularité du domaine s'est rapidement accrue et ils sont aujourd'hui un nom dans la gastronomie mondiale. En 1994, Justin Meyer a pris sa retraite et a vendu sa part à la famille Duncan.
D'une tragédie au succès
Après l'incendie du domaine en 2006, les bâtiments ont été reconstruits et ont obtenu la certification LEED Platinum pour l'éco-construction. Les vignobles de Silver Oak sont situés dans les vallées de Napa et d'Alexander et sont gérés de manière à minimiser l'impact sur la nature. La supervision de la production de vin est actuellement assurée par Nate Weis.
Plus d'informations sur Silver Oak Cellars
| Adresse | |
|---|---|
| Rue: | 915 Oakville Cross Rd |
| Ville: | 94562 Oakville CA |
| Pays: | ÉTATS-UNIS |
| Région: | Californie |
| Continent: | Amérique du Nord |