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"L'empreinte du terroir est beaucoup plus profonde, complexe et intéressante que celle du vigneron. Le terroir doit être soigné et respecté pour qu'il puisse s'épanouir pleinement. Ce n'est qu'à la fin, lors de l'assemblage des vins, que la créativité du vigneron est sollicitée" Michel Gassier
Inlassablement, Michel Gassier est à la recherche de vignobles capables de conserver de la fraîcheur dans le vin et pouvant être travaillés selon la culture biologique. En cave, seules les interventions les plus nécessaires sont effectuées sur les vins de ces terroirs. Ils deviennent ainsi un reflet personnel de leur appellation et de leurs cépages.
Plus d'informations sur Vignobles Michel Gassier
http://www.michelgassier.com 
https://www.facebook.com/famillegassier 
https://twitter.com/michelgassier 
33 (0)4 66 38 44 30 | Adresse | |
|---|---|
| Rue: | Chemin des Canaux |
| Ville: | 30132 Caissargues |
| Pays: | France |
| Région: | Rhône |
| Continent: | Europe |
