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Aragonie : Berceau de la Garnacha Tinta

L'Aragonie est surtout connue pour ses vins rouges, la Garnacha Tinta étant de loin le cépage le plus important. Le mélange de cépages autochtones et internationaux est typique, mais bien sûr, vous trouverez également chez VINELLO des vins rouges et blancs mono-cépage de l'Aragonie.

Cépages importants en Aragonie

Le cépage rouge emblématique de l'Aragonie est la Garnacha ou Grenache autochtone. De plus, on y cultive le cépage espagnol Tempranillo de la région voisine de La Rioja, ainsi que le Merlot, le Cabernet Sauvignon, le Syrah et le Carignan. Les principaux cépages blancs de la région viticole sont la Garnacha Blanca, le Chardonnay et l'espagnol Macabeo. De plus, on trouve des vignobles avec du Gewürztraminer et du Moscatel (Muscat).

Les quatre zones DO en Aragonie

En Aragonie, le vin est cultivé dans un total de onze régions viticoles. Parmi celles-ci, quatre régions ont la désignation d'origine contrôlée DO (Denominación de Origen) ou la désignation d'origine protégée DOP (Denominación de Origen Protegida). Ces régions sont : 

• Calatayud

• Campo de Borja

• Cariñena

• Somontano. 

Calatayud

Calatayud, dans le sud-ouest de l'Aragonie, fait partie des zones les plus chaudes et les plus sèches de la région viticole. Les 6 000 hectares de vignes s'étendent principalement sur des sols marneux, calcaires et schisteux des deux côtés de l'Ebre et de ses affluents comme le Jalon et le Manubles. La culture se fait à des altitudes comprises entre 500 et 900 mètres. Un fort écart de température au cours de la journée ralentit le processus de maturation du vin, ce qui a un effet positif sur la qualité. 

La région produit des vins rouges au caractère marqué et riches, des vins blancs frais et fruités, et des rosés puissants. Une cuvée rouge sèche typiquement aragonaise de Calatayud peut être dégustée, par exemple, avec le Monte Armantes Garnacha Tempranillo des Bodegas San Gregorio. 

Campo de Borja

Campo de Borja est nommé après la célèbre famille noble des Borja, qui a fait prospérer la viticulture dans cette partie de l'Aragonie. La région forme la zone de transition entre la vallée de l'Ebre et la chaîne de montagnes ibérique située plus à l'ouest. Dans les collines situées entre 350 et 700 mètres d'altitude, le vin est cultivé sur une surface de 7 400 hectares. Ici, les sols argileux et calcaires prédominent. La part de la Garnacha dans les cépages rouges est de 75 %, supérieure à celle du reste de l'Aragonie. La part des cépages blancs est seulement de 10 %.

Vous pouvez commander des vins rouges de haute qualité du Campo de Borja, comme les vins mono-cépage Garnacha de Cuevas de Arom. Cela inclut le complexe Os Cantals DO ou le profond et complexe As Ladieras DO. Un Garnacha très intense et fruité, cultivé sur des vignes pouvant atteindre jusqu'à cent ans, est le Veraton Garnacha Campo de Borja de la cave Alto Moncayo. Si vous souhaitez acheter un vin rouge végan, le Crucillón DO des Bodegas Aragonesas est exactement ce que vous recherchez.

Cariñena

Cariñena est l'un des plus anciens domaines viticoles espagnols et a été le premier à recevoir en 1960 le nouveau statut de zone DO. Avec environ 17 000 hectares, Cariñena dispose de plus de surface cultivée que toute autre région de l'Aragonie. Les caves se trouvent principalement dans la vallée de l'Ebre. Au sud, le terrain monte. Ici, la culture est possible jusqu'à 800 mètres d'altitude. Le sol aride de Cariñena est complété par des dépôts de limon de l'Ebre. 

Les vins rouges des Care Family Vineyards rencontrent un grand succès ici chez VINELLO, et ils conviennent également très bien aux débutants dans le monde du vin. Cela inclut par exemple le rouge Tinto Sobre Lias à base de Garnacha et Syrah, le rouge mono-cépage Garnacha Nativa et le Crianza - un assemblage de Merlot et Tempranillo. Vous trouverez un délicieux vin d'été demi-sec de Cariñena avec le fruité Agostón Chardonnay Viura DO du vignoble Virgen del Aguila. 

Somontano

Somontano est avec environ 4 300 hectares de vignes la plus petite et également la plus septentrionale des quatre zones DO de l'Aragonie. Le nom signifie littéralement "au pied de la montagne" et indique déjà la situation au pied des Pyrénées. Le sol est fortement calcaire, bien drainé et favorise un profond enracinement des vignes. Les températures sont en moyenne plus basses qu'ailleurs en Aragonie. 

Parmi les caves ambitieuses et prospères de Somontano, la Bodega Enate, qui produit de véritables vins d'exception. Pour des occasions spéciales, le José Manuel Broto Reserva Especial DO à base de Cabernet Sauvignon et Merlot ou le Rafael Canogar Reserva Especial DO sont de bonnes options. Un vin blanc corpulent avec un arôme intense est par exemple le Chardonnay Barrique DO d'Enate. 

Situation de l'Aragonie en Espagne

La région viticole de l'Aragonie est située dans le nord-est de l'Espagne. Au nord, elle borde la France. À l'est, elle est séparée de la Méditerranée par la Catalogne et le Pays Valencien. Au sud-ouest, elle est voisine de Castille-La Manche et à l'ouest de Castille et León. Au nord-ouest se trouvent La Rioja et Navarre. Les deux caractéristiques géographiques dominantes de l'Aragonie sont les Pyrénées au nord et les vallées du fleuve Ebre et de ses affluents.

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