Azienda Agricola Gorgo

La Familia - Azienda Agricola Gorgo

Roberta Bricolo est à la tête de l'entreprise familiale Azienda Agricola Gorgo, fondée en 1975 par ses parents Alberta et Roberto. Depuis ses débuts, elle se consacre à la production des vins classiques de ce merveilleux coin de la Vénétie, entre Vérone et le lac de Garde, le "cœur" de cette région. La cave fait partie de l'histoire de la région de Vérone et le chemin qui a mené à sa création est un exemple de la manière dont la famille Bricolo a agi. Les parents de Roberta ont tourné le dos aux affaires de leurs familles respectives pour poursuivre ensemble le rêve de créer un domaine viticole dans leur pays. Leur énergie et leur passion se ressentent encore aujourd'hui.

Le courage et les idées de Roberto, associés à la détermination d'Alberta, étaient les conditions idéales pour produire des vins dans les années 80 et les distribuer d'abord dans la région de Vérone, puis à l'international. Ils ont également été des pionniers dans le domaine du tourisme en ouvrant leurs vignobles et leurs caves aux personnes intéressées et en proposant des visites guidées ainsi que des hébergements sur le domaine. L'esprit d'entreprise et l'enthousiasme des parents ont posé les jalons de la vie et de l'activité de leur fille. Après avoir grandi à la campagne et terminé ses études classiques à Vérone, Roberta a entamé une carrière d'avocate avant de rêver de plus en plus à la vie de vigneron, qu'elle mène encore aujourd'hui.

Philosophie

La viticulture biologique représente et incarne les valeurs de la famille, car c'est une méthode de culture qui permet de planifier la vinification directement dans le vignoble. La base est la croyance dans le potentiel du vignoble, même sans l'utilisation de produits chimiques tels que les engrais et les pesticides. Augmenter la quantité au détriment de la plante et de la qualité est en forte contradiction avec le travail de Azienda Agricola Gorgo.

Cave & Terroir

Notre entreprise a 50 ans d'histoire dans la région de Vérone. Actuellement, elle exploite une surface de 53 hectares. La cave est gérée personnellement par la propriétaire, assistée d'une équipe de caves performante. L'objectif est de produire des vins authentiques.

Les sols morainiques déposés dans le grand amphithéâtre à l'est du lac de Garde par les glaciers en recul pendant l'ère quaternaire ont formé des collines basses et douces qui surplombent la plaine du Pô. C'est sur ces terres si propices à la culture de la vigne (on y trouve des traces de vignes remontant à l'âge du bronze) que l'exploitation agricole Gorgo a été créée en 1973, près du petit village de Custoza, dans la commune de Sommacampagna (VR).

Typiquement blanchâtre avec une structure légère composée d'éboulis rocheux, de pierres et de cailloux, d'humus et de limon, riche en carbonate de calcium avec un pH élevé. Cette combinaison d'éléments issus d'éboulis morainiques est fondamentale pour le style des vins produits ici : minéralité et grande complexité. Le deuxième facteur qui caractérise le plus le terroir de la région de Custoza est le climat. Les courants en provenance du lac de Garde créent un microclimat méditerranéen qui n'est pas typique d'une région du nord de l'Italie.