Cantina Sampietrana

Cantina Sampietrana dans le sud baroque de l'Italie

L'histoire de la Cantina Sampietrana commence en 1952. La Seconde Guerre mondiale vient de se terminer et les innovations techniques influencent l'économie et la société. L'agriculture commence à se mécaniser avec les premiers tracteurs, de nombreuses terres non cultivées et de grandes surfaces qui appartenaient autrefois à de grands propriétaires terriens sont redistribuées avec la nouvelle réforme agraire et attribuées aux coopératives d'agriculteurs.
Dans le sud baroque de l'Italie, entre le vieux port lumineux de Brindisi et l'ancienne ville baroque de Lecce, dans le petit village de San Pietro Vernotico, à quelques mètres de l'ancienne ligne de chemin de fer qui reliait le sud au nord de l'Italie et qui était à l'époque le seul moyen de transport, la Cantina Sociale Sampietrana est également fondée dans le cadre de cette redistribution par des viticulteurs privés qui reconnaissent très tôt l'avantage d'une cave utilisée en commun, mais qui ne veulent pas s'associer à une grande coopérative. 

Cantina Sampietrana - Vins du Salento et de Manduria

Le domaine viticole Cantina Sampietrana se trouve dans l'actuel centre historique de San Pietro Vernotico, sur une surface d'environ 8000 mètres carrés. Les 190 hectares de vignes des membres sont répartis autour du village sur un sol fertile, le climat adapté à ces cultures donne des vins uniques par leur corps, leur complexité et leur élégance.

Sampietrana produit avant tout des vins de qualité supérieure, dans le but de les vendre en bouteille. Les champs de vigne, généralement plats, s'étendent dans le triangle Brindisi, Lecce et Taranto, dans le sud profond des Pouilles, où les anciens cépages autochtones primitivo, negroamaro et malvasia sont implantés depuis des siècles. Depuis plus d'un demi-siècle, la cave est restée fidèle aux traditions locales : la culture des vignes se fait avec le typique "alberello pugliese", une spécialité régionale. S'y ajoutent des vignobles plus récents plantés d'autres cépages nationaux et internationaux comme le cabernet, le montepulciano d'Abruzzo et le chardonnay.

Cantina Sampietrana produit différentes lignes de produits vins élégants et pleins de caractère, qui jouissent d'une reconnaissance nationale et internationale : Riserva, Selezioni, Tacco Barocco, Ambasciatori et la dernière ligne Cinquantino.
Cinquantino est un hommage au père de Stefano Cervino, aux années 50 et à l'un des moyens de locomotion les plus utilisés en Italie dans les années 50 et encore très populaire aujourd'hui, la Vespa 50cc.