Le Bordelais compte de nombreux domaines viticoles célèbres et hautement réputés. L'un d'entre eux est le Château Chasse-Spleen, un domaine de la classe Cru Bourgeois Exceptionnel. Le domaine a 250 ans d'histoire et est historiquement lié au Château Poujeaux, un autre domaine viticole connu à Moulis.
Les sols de sable graveleux caractérisent ici le terroir, qui est considéré comme le meilleur de l'appellation. Les cépages typiques de la région Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot et Sauvignon Blanc sont cultivés ici. La fermentation a lieu dans des fûts en béton et en acier inoxydable, la fermentation maolactique et l'élevage dans des barriques qui sont renouvelées à 40% chaque année.
Outre le vin principal, un deuxième et un troisième vin sont également produits. Sur le plan qualitatif, les vins sont considérés comme compétitifs par rapport auxvins de grand cru classés .
Plus d'informations sur Château Chasse-Spleen
Adresse | |
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Nom de la société: | Château Chasse-Spleen |
Rue: | 32 Chemin de la Razé |
Ville: | 33480 Moulis-en-Médoc |
Pays: | France |
Région: | Bordeaux |
Continent: | Europe |
Contact & Web | |
Site web: | http://www.chasse-spleen.com |
E-Mail: | [email protected] |
Vin | |
Œnologue: | Jacques Boissenot |
Surface viticole: | 110 ha |