Château Léoville Las Cases

"C'est un Bordeaux. Un grand Bordeaux !" C'est ainsi que Louis de Funès décrivait déjà en 1976 dans le film "Poitrine ou cuisse" un vin du Château Léoville Las Cases lors d'une dégustation à l'aveugle. Hier comme aujourd'hui, on y produit toujours de grands vins. 

Domaine viticole Château Léovilles Las Cases - l'un des plus grands du Médoc 

Jusqu'au vin parfait

Et ce n'est pas un hasard ; dans ce domaine viticole, on ne s'est pas fixé d'autre objectif que la recherche de la perfection. L'une des personnes du Château Léoville Las Cases qui poursuit cet objectif est Bruno Rolland. Dans ce cas, il n'est pas le célèbre scénariste, mais le maître de chai du château. Avec son père, il représente environ un demi-siècle de millésimes vinifiés. 

Prochaine étape : le premier cru

Le Grand Vin de 2006, par exemple, ne devrait pas seulement être l'un des meilleurs vins de Las Cases, mais aussi l'un des meilleurs du millésime 2006 dans tout le Médoc. Il en va de même pour le millésime 2007, plutôt faible. Ici, Las Cases a même pu laisser les Premiers derrière lui. Las Cases a ainsi confirmé de manière impressionnante sa réputation de Super 2ème Cru, ce qui signifie tout simplement qu'il a atteint la qualité de Premier Cru. Et c'est quelque chose que presque plus personne ne conteste dans le Médoc.

Un domaine viticole de la meilleure compagnie

Léoville Las Cases dispose au nord de 40 hectares des meilleurs terroirs. Un petit ruisseau, qui marque également la limite de l'appellation avec Pauillac, assure le drainage parfait des sols de gravier. De l'autre côté de la route se trouve le terroir de 50 hectares du second vin, le "Clos du Marquis". Léoville Las Cases est l'un des trois domaines de Léoville, avec Barton et Poyferré. Tous trois sont classés comme 2éme crus. Cependant, Las Cases se distingue des deux autres châteaux en termes de qualité. La division du domaine, autrefois propriété d'Alexandre de Gascq, Seigneur de Léoville, remonte au 18ème siècle. Au cours des siècles, le domaine a changé plusieurs fois de propriétaire. Aujourd'hui, il appartient à la famille Delon. Michel Delon, décédé il y a quelques années seulement, a fortement marqué de son empreinte ce domaine viticole exceptionnel. Aujourd'hui, son fils Jean-Hubert Delon dirige le domaine avec le même dévouement et le même goût de la perfection que son père. 

Et voici les cépages cultivés du Château Léoville Las Cases : 

• Cabernet Sauvignon
• Cabernet franc
• Merlot
• Petit Verdot