Contesa

Histoire de Contesa

Tous ceux qui connaissent le nom de Contesa savent parfaitement qu'il s'agit d'un domaine viticole sans pareil. Un testament vivant, né du lien indéfectible entre la tradition familiale et les vignes. C'est un lien renforcé par la richesse de la terre, par vos vignobles que vous appelez votre patrie. L'histoire du domaine est marquée par un refus inébranlable de mettre en péril vos valeurs. Cela vous a souvent conduit à prendre des décisions difficiles pour protéger et promouvoir les intérêts de votre patrimoine. De nombreux hommes et femmes de plusieurs générations ont consacré leur vie à cette entreprise familiale afin d'assurer sa continuité et sa résilience. Le succès de ce vignoble florissant est aujourd'hui la preuve de l'intégrité, de la conviction et de la fierté des ancêtres envers leurs propres racines, sur une terre que vous connaissez depuis longtemps.

Des vignobles grandioses

Les 124 hectares de la propriété Contesa à Collecorvino sont situés au milieu des collines de Pescara. Vous êtes très conscients de ce précieux cadeau que la nature vous a offert et vous agissez en tant que gestionnaires de ces terres fertiles. Ils veillent avec beaucoup d'engagement à ce que vos besoins viticoles et le fragile équilibre de la nature soient respectés. Vous avez toujours été une famille de vignerons et d'œnologues chez Contesa, et il s'ensuit qu'après tant de générations de collaboration avec le domaine, vous êtes conscients de certaines considérations qui vont au-delà des aspects techniques de la viticulture. C'est pourquoi il peut être important pour vous de décrire certains des meilleurs aspects immatériels de votre vignoble.

Votre cave à vin

Chez Contesa, vous pratiquez la philosophie selon laquelle "le vin est fait dans le vignoble". Le voyage annuel depuis les vendanges jusqu'à la dernière étape de la mise en bouteille dans la cave est lui-même un rituel sacré. Ce rituel exige de la patience, car avec le temps, la nature accorde de véritables chefs-d'œuvre. Avec ce cadeau de la nature, votre vigneron utilise alors un mode particulier qui sera affiné et transmis d'une génération à l'autre.
Dans les caves de Contesa, on trouve d'excellentes barriques et des tonneaux en chêne slovène des plus fins, ainsi que des cuves en acier innovantes qui régulent soigneusement les températures - afin de préserver la qualité du stumm et de réduire l'impact technologique. Mais ce que vous considérez comme tout aussi important, c'est la dimension humaine de l'ensemble du processus, la convivialité authentique et l'hospitalité spontanée. Vous n'êtes donc pas seulement des entrepreneurs du vin, mais une famille d'œnologues qui construisent un avenir - un jour à la fois.