Domaine Chatelain

Domaine Chatelain - depuis 1630

1630 - la famille peut retracer son héritage viticole sur les coteaux de Pouilly sur Loire depuis cette année. Il faudra cependant attendre longtemps avant que les Châtelains ne soient connus au-delà des frontières de leur région. Cela s'est produit 300 ans plus tard, lorsque André Chatelain a commencé à exporter son vin pour la première fois. 

Aujourd'hui, la 12ème génération de Chatelains dirige le Domaine Chatelain. 30 hectares de vignes sont répartis sur 6 des 7 communes de l'appellation Pouilly Fumé AOC. C'est exactement ça :

• Tracy-sur-Loire
• Pouilly-sur-Loire
• Mesves-sur-Loire
• Saint Andelain
• Saint-Laurent l'Abbaye
• Saint-Martin-sur-Nohain

Ainsi, les Chatelains couvrent presque tous les différents terroirs de l'appellation, ce qui leur donne une grande liberté de création pour leurs vins.

Terroirs de l'appellation

Dans le Barrois, par exemple, vous trouverez des sols riches en calcaire et en argile avec des cailloux blancs. Ils offrent un bon drainage et un bon réchauffement du sol, ce qui permet aux raisins de mûrir tôt. Cependant, ils se dessèchent aussi rapidement et leur entretien demande beaucoup d'efforts.

Autour de Tracy-sur-Loire, Saint-Andelain et Saint-Laurent l'Abbaye, on trouve des sols argileux entrecoupés de silex. Ces sols sont les plus célèbres de la région, le nom de fumé faisant allusion à la fumée produite lorsque les pierres sont écrasées. Le goût minéral des vins issus de ces sols est la marque de fabrique de la région.

Le dernier type de sol est constitué par les sols marneux du Kimmerigidien, qui ont tendance à se réchauffer lentement et doivent être ameublis plus souvent. Les vins issus de ces sols offrent un goût fruité et une belle longueur.

Aujourd'hui, le portefeuille comprend six vins d'appellation Pouilly-Fumé, un vin de Pouilly-sur-Loire, ainsi qu'un vin de l'appellation voisine Sancerre. Il s'agit exclusivement de vins blancs. Les cépages sont le chasselas et le sauvignon blanc, cépage de l'appellation Pouilly-Fumé.