Domaine Michel Girard et fils

Le Domaine Michel Girard associe les 2 cépages connus de la région en une œuvre d'art et crée un vin connu au-delà des frontières de la région.

Domaine Michel Girard- l'histoire

L'histoire du Domaine Girard remonte à l'époque de la Révolution française en 1789. Mais jusque dans les années 60 du siècle dernier, le vin était presque exclusivement consommé par la famille elle-même. Ou alors on l'offrait à des amis, mais alors seulement à de bons amis. Avec Marius Girard, les choses allaient changer. Il commença à mettre des vins en bouteille, chercha des clients et développa lentement mais sûrement un marché pour le Sancerre Girard. Aujourd'hui, Michel, Philippe et Benoit Girad continuent à gérer le domaine et connaissent chaque parcelle des 16 hectares de vignoble. Comme c'est typiquement le cas dans la région, seuls des

• Sauvignon et
• Pinot noir

sont cultivés. Le Domaine Michel Girard produit des vins d'origine qui mettent dans le verre les cépages tels qu'ils poussent à Sancerre. C'est ainsi que naissent les vins authentiques et inimitables qui connaissent aujourd'hui un regain d'intérêt.

Sancerre - une perle dans la vallée de la Loire et la patrie du Domaine Michel Girard 

Au cœur de la France se trouve le département du Cher et la petite commune de Sancerre. La localité elle-même trône majestueusement au-dessus de la Loire et est entièrement entourée de vignobles.  Cette petite ville pittoresque est aujourd'hui connue pour ses vins du même nom. Les deux cépages cultivés dans la région profitent du climat continental et du sol fertile de la Loire.  La région comprend une multitude de types de roches et de sols différents. Chacun de ces types de sol produit un vin très particulier. Par exemple, les silex dominants à l'est donnent une note très minérale et épicée. La région viticole est certifiée AOC(Appellation d'Origine Contrôlée). Le sauvignon et le pinot noir sont cultivés sur environ 2600 hectares. Les vins issus d'autres cépages doivent être qualifiés de vins de pays  

La Loire - à l'origine comme le Domaine Michel Girard

La Loire est une région viticole plutôt méconnue ou peut-être seulement connue des amateurs. Plus de la moitié des vins produits ici sont consommés par les Français eux-mêmes et ne sont pas exportés. C'est probablement la raison pour laquelle ces vins, dans toute leur originalité, ne parlent pas à tout le monde. La Loire présente une énorme diversité d'appellations et d'origines. Non sans raison, puisque les formations pédologiques sont au moins aussi variées. Ces formations de sol déterminent le caractère du vin et deviennent ainsi un signe distinctif unique.