Heartland Wines

Heartland Wines, c’est une entreprise commune de sept jeunes personnes qui se sont réunies en 2001 pour concrétiser leur passion pour les bons vins dans une coentreprise. L’importance qu’ils accordaient au projet « Heartland » se reflète déjà dans le nom de leur tout nouveau domaine.

Heartland - plus que Ben Glaetzer

À la tête de l’engagée équipe de Heartland en tant que chef œnologue se trouve nul autre que Ben Glaetzer, descendant de la célèbre famille de vignerons Glaetzer. Ce « wine-o-holic », débordant de confiance en soi et de détermination, a réussi non seulement à convaincre la presse spécialisée nationale, mais aussi à attirer l’attention de la légende de la critique Robert Parker.

Parker décrit les vins de Glaetzer

« Ben Glaetzer marie de manière admirable l’énorme fruité et la puissance de vieilles vignes avec un degré surprenant d’élégance et de complexité. »

Langhorne Creek est la plus ancienne région australienne à climat modéré et bien plus fraîche que les régions voisines de McLaren Vale et de la Barossa Valley. Cela s’explique par une raison simple : Langhorne Creek se situe dans une ancienne plaine inondable sur la rive nord du lac Alexandrina. En tant que telle, la zone de culture des vins Heartland est relativement plate et, contrairement aux régions situées de l’autre côté de la chaîne des Mount Lofty, exposée aux vents dominants.

Le vent – clé du succès des vins Heartland

Le vent arrive en début de soirée depuis la mer située au sud. Cette forte brise refroidit toute la région viticole d’environ 10 °C en l’espace d’une heure, ce qui entraîne des nuits fraîches et des conditions idéales pour le Cabernet Sauvignon.

Comme le vent exerce une influence si forte sur la viticulture locale et constitue un facteur important parmi les conditions nécessaires à d’excellents raisins, il est également appelé avec enthousiasme le « Lake Doctor ».

Les cépages

Les cépages suivants, entre autres, sont cultivés chez Heartland Wines :

• Shiraz
• Cabernet Sauvignon
• Dolcetto