Peter Mertes

Cave à vin Peter Mertes - Des vins de tradition et de dévouement

Depuis sa fondation en 1924, la cave à vin Peter Mertes est dirigée comme une entreprise familiale. Avec plus de 400 employés, elle est aujourd’hui active dans le commerce du vin, tant au niveau national que mondial, depuis son siège social situé à Bernkastel-Kues, une ville viticole.
Par amour du vin, le vigneron Peter Mertes a fondé en 1924 sa propre cave à une époque où le vin était réservé à la haute société. Son objectif était de rendre le vin accessible à tous et d’enthousiasmer le plus grand nombre possible de personnes pour le vin.
Aujourd’hui encore, cette pensée libérale du fondateur de l’entreprise est profondément ancrée dans la philosophie de la maison. L’un des principes de votre travail est : « Le vin doit avant tout être bon et contribuer à la joie de vivre ». Vos employés, dont beaucoup exploitent à titre privé leur propre domaine viticole, travaillent donc avec ambition et passion pour offrir au client des vins qui accompagnent avec goût les moments précieux de la vie.

Peter Mertes sur la Moselle

Chez Mertes, vous vous engagez à ce que votre région d’origine reste l’une des principales régions viticoles d’Allemagne et vous investissez progressivement dans le développement des domaines familiaux sur la Moselle. Ceux-ci comprennent actuellement une superficie plantée en vigne de près de 100 hectares.

Domaines familiaux Peter Mertes

Les domaines familiaux Peter Mertes couvrent actuellement près de 100 hectares de vignes, dont 80 % en coteaux escarpés le long de la Moselle et de la Sarre. Ils comprennent des crus de renommée mondiale tels que : Zeltinger Himmelreich, Wehlener Sonnenuhr, Nonnenberg, Graacher Himmelreich, Domprobst, Abtsberg, Bernkasteler Badstube, Johannisbrünnchen, Lay, Bernkastel-Kueser Kardinalsberg, Sommerauer Schlossberg, Trierer Domherrenberg. Outre les vignobles de la Moselle, 4 hectares sur la Ruwer ainsi que 18 hectares sur la Sarre sont également exploités.
Lorsque Peter Mertes a fondé l’entreprise familiale, il nourrissait une grande passion pour les vins de la Moselle et s’est dès lors engagé pour des vins régionaux de qualité raffinée. Vous perpétuez cette tradition jusqu’à aujourd’hui avec la Peter Mertes Gold Edition, sous laquelle vous proposez des vins provenant exclusivement de vignobles situés le long de la Moselle et restant à ce jour la propriété de la famille.
Gut Sommerau, votre vignoble unique en monopole, mérite également une visite. Vous y trouverez des vins issus du Sommerauer Schlossberg, une vaste terrasse directement située sur la piste cyclable Ruwer-Hochwald ainsi qu’une cuisine italienne de premier ordre dans un cadre moderne.

Vins Peter Mertes

Outre le Riesling, le domaine produit également les cépages suivants :

• Chardonnay
• Sauvignon Blanc
• Pinot Blanc
• Pinot Gris
• Pinot Noir
• Dornfelder