Poderi dal Nespoli

Quatre générations d'une même famille et une grande alliance

L'histoire de Poderi dal Nespoli est celle de quatre générations de viticulteurs romagnols qui ont cru profondément en leur terroir et en leurs vignes et qui ont augmenté leurs rendements grâce à un développement et une amélioration continus. Depuis 2010, un partenariat a été établi entre les Ravaioli et le groupe Mondodelvino, ce qui permet aux vins Poderi dal Nespoli d'être présents sur de nombreux marchés internationaux, notamment grâce à la technologie de pointe introduite à toutes les étapes de la transformation et de l'affinage du raisin.

La première génération - Un restaurant, une salle de danse et l'arrière-train d'un jaguar
Attilio Ravaiolir, fils du Castello dei Guidi, a ouvert en 1920 à Cusecoli l'une des trattorias les plus connues de la vallée de Bidente - l'Osteria "Da Tilio". En peu de temps, elle est devenue l'une des destinations les plus prisées des Romagnols de la région. Vous êtes devenus célèbres, par exemple, grâce à votre incomparable rôti en terre cuite, à votre glace maison et à la Gazzosa, et surtout grâce à la salle de danse dans la belle cour intérieure. La taverne sur les rives du Bidente est rapidement devenue une destination incontournable pour les pêcheurs de Bologne qui, après le déjeuner, remplissaient les coffres de leurs voitures de sport, dont bien sûr la très convoitée Jaguar, de vin maison en abondance. C'est justement en raison de la forte demande de Sangiovese produit par l'entreprise qu'Attilio a décidé de commencer à agrandir la cave en 1929.

La deuxième génération - de la vallée de Bidente à la Riviera - F.lli Ravaioli
Antonio et Amleto reprennent alors le destin de l'entreprise familiale et décident d'abandonner la gestion du restaurant pour se consacrer entièrement à la production de vin. Le Podere Prugneto et les premiers Sangiovese issus de leurs propres raisins poussent désormais dans la famille . Les deux frères décident d'élargir leur marché en se concentrant sur la Riviera . C'est ainsi que naît le label F.lli Ravaioli, avec lequel Antonio et Amleto commencent à embouteiller leurs vins, jusqu'alors vendus en vrac, dans des bouteilles en verre. Le bon accueil a été immédiatement perceptible et a poussé les frères à expérimenter de nouveaux vins. Les deux premiers blancs, à base d'Albana et de Trebbiano, ont été créés. Pendant ce temps, Valerio , la troisième génération de Ravaioli, apprenait déjà de son père Amleto et de son oncle Antonio .

La troisième génération - Des frères Ravaioli au Prugneto, Poderi dal Nespoli est né.
Dans les années 1960, c'est Valerio qui a donné de nouvelles orientations à l'entreprise. Il était convaincu que Sangiovese di Romagna était un cépage à partir duquel vous pouviez produire un très bon vin. C'est pourquoi il a décidé d'introduire deux nouveautés élémentaires, il a décidé de réduire la production de raisins par hectare et d'utiliser pour la première fois des fûts français en barriques pour le vieillissement des vins. "D'autres font Sangiovese, nous faisons Prugneto".

La quatrième génération : Gambero Rosso et Mondodelvino.
Depuis 20 ans, elle aide son père Valerio dans les vignes et dans la cave. En 2004, c'est Celita qui vinifie pour la première fois. Elle a observé son grand-père, son père et son oncle et a participé aux vendanges depuis son enfance. Celita et Fabio sont aujourd'hui adultes et, comme eux, le vin qu'ils produisent est magnifique.
Aujourd'hui, après plus de quatre-vingt-dix ans, leurs vins atteignent une trentaine de pays dans le monde entier. Outre la vocation et la passion de toutes les générations pour la production de vin, l'hospitalité généreuse et exclusive qui a toujours existé est caractéristique de cette région de Romagne.