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Nespoli Prugneto Sangiovese di Romagna Superior DOC 2020 - Poderi dal Nespoli
Mûre, Cerise acide et Violettes

Nespoli Prugneto Sangiovese di Romagna Superior DOC 2020 - Poderi dal Nespoli

Vin Rouge Italie Italie Emilia-Romagna (IT) Romagna DOC (IT)
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Le Nespoli Prugneto Sangiovese di Romagna Superior DOC de Poderi dal Nespoli se présente dans le verre dans une robe rouge rubis intense avec des arômes de violette, de cerise et de prune.

En bouche, les notes du bouquet se reflètent et sont accompagnées d'une longue finale épicée. 

Vinification pour le Nespoli Prugneto 

Prugneto est le nom du vignoble d'où proviennent les raisins de ce monocépage Sangiovese. Ce vignoble a été le premier acheté par la famille Ravaioli et reste aujourd'hui encore une référence pour les vins de cette région.

Afin d'améliorer la structure et la complexité de ce vin, une petite partie du Nespoli Prugneto a été élevée pendant six mois dans des fûts de chêne français.

Recommandations de dégustation pour le Nespoli Prugneto 

Savourez ce vin rouge sec avec des pâtes et des raviolis, des rôtis, des steaks grillés ou des fromages affinés.

Distinctions pour le Nespoli Prugneto 

  • Mundus Vini : Or pour 2015
  • AWC Vienna : argent pour 2015
PROFIL
Type de produit:
Variante de vin:
Vin Rouge
Couleurs:
rouge
Goûts:
Occasion et thème:
fête de famille , Pour la semaine , Soirée au coin du feu , Dîner romantique
Millésime:
2020
Acidité totale env. en g/l:
5,3
Sucre résiduel env. en g/l:
1,5
Pays:
Italie
Régions:
Emilia-Romagna (IT)
Sous-région:
Romagna DOC (IT)
Cépage:
Cuvée:
sortenrein
Vinification:
cuve en acier inoxydable , petit bois
Détails:
cuve en acier inoxydable , Barrique 225 l
Durée de vinification en mois:
6
Classification de la qualité:
DOC Denominazione di origine controllata , Superiore
Sols et vignes:
Loam
Arôme:
Mûre , Cerise acide , Violettes
Texture:
Dense
Finale:
Longue
Style:
Classique
Température de service optimale en °C:
15 - 18
Suggestion de plats:
Plats sombres , Plats clairs et consistants , Plats épicés et piquants
Verre recommandé:
Bordeauxglas
Taille de la bouteille en l:
0,75
Design de la bouteille :
classique
Type de fermeture:
Bouchon de liège
Alcool en volume:
13,5
Allergènes et ingrédients:
contient des sulfites et le dioxyde de soufre
Distributeur:
Azienda Agricola Poderi dal Nespoli - Villa Rossi - 50 - 47012 Nespoli - Italien
Art.-Nr.:
70007-IT-RW-SA-001-16
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