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Le Nespoli Prugneto Sangiovese di Romagna Superior DOC de Poderi dal Nespoli se présente dans le verre dans une robe rouge rubis intense avec des arômes de violette, de cerise et de prune.
En bouche, les notes du bouquet se reflètent et sont accompagnées d'une longue finale épicée.
Vinification pour le Nespoli Prugneto
Prugneto est le nom du vignoble d'où proviennent les raisins de ce monocépage Sangiovese. Ce vignoble a été le premier acheté par la famille Ravaioli et reste aujourd'hui encore une référence pour les vins de cette région.
Afin d'améliorer la structure et la complexité de ce vin, une petite partie du Nespoli Prugneto a été élevée pendant six mois dans des fûts de chêne français.
Recommandations de dégustation pour le Nespoli Prugneto
Savourez ce vin rouge sec avec des pâtes et des raviolis, des rôtis, des steaks grillés ou des fromages affinés.
Distinctions pour le Nespoli Prugneto
- Mundus Vini : Or pour 2015
- AWC Vienna : argent pour 2015
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