Basilicate

Basilicate : La viticulture existe ici depuis 2500 ans.

Dans le Basilicata le vin était déjà cultivé avant que les Romains ne conquièrent toute l'Italie puis la Méditerranée. Ce sont les Phéniciens et les Grecs qui ont introduit la viticulture dans le sud de l'Italie. La variété rouge Aglianico était probablement déjà cultivée ici au VIe siècle avant J.-C.

Situation et structure de la région viticole Basilicate 

La région viticole de la Basilicate est située dans le sud de l'Italie, au sens figuré, au pied de la botte italienne. Le terrain est dominé par les contreforts des Apennins. Au sud, la région borde la mer Ionienne. À l'ouest, elle possède une courte bande côtière sur la mer Tyrrhénienne 

Au nord-ouest, la Campanie est rejointe par la Basilicate. A l'est se trouvent les Pouilles et au sud-ouest la Calabre. Malgré sa situation au sud, la région montagneuse est plus fraîche que la plupart des autres régions d'Italie. Pour la viticulture, cela signifie un cycle de maturation prolongé avec une période de récolte tardive pour l'Italie, jusqu'à la fin du mois d'octobre. 

Politiquement, la région est divisée en deux provinces : la petite Matera au sud-est et la grande Potenza, qui couvre le reste de la zone. La viticulture est principalement concentrée dans les zones côtières de la mer Ionienne, dans la capitale provinciale du même nom, Matera, et dans la région du mont Vulture, un volcan éteint de la province de Potenza. Le sol d'origine volcanique crée de très bonnes conditions pour la viticulture. La variété principale rouge Aglianico, en particulier, y trouve des conditions de culture idéales. 

Caractéristiques de la viticulture de la région

La viticulture en Basilicate est caractérisée par une grande diversité et une structure très réduite. De nombreuses parcelles ne couvrent qu'un hectare et certaines même moins. La viticulture est souvent pratiquée en marge. L'hétérogénéité et la petite taille de la région expliquent également pourquoi il n'y a que quelques zones DOC et DOCG désignées en Basilicate. 

Il est difficile de trouver des zones contiguës ayant un caractère uniforme. En matière de culture, les viticulteurs s'appuient encore majoritairement sur la culture classique sur pieux. La culture moderne de la vigne sur des systèmes de fil de fer n'existe pratiquement plus. De nombreux experts en vin considèrent la méthode traditionnelle comme l'un des secrets des meilleurs vins de la région. 

Cépages rouges et blancs en Basilicate

Dans la région viticole de Basilicate, on cultive principalement des cépages rouges. La plus importante de ces variétés est l'Aglianico. Il a un âge considérable même pour la région méditerranéenne, riche en traditions, et était déjà cultivé en Italie il y a 2 500 ans. Via les colonies grecques de l'actuelle Calabre, la variété a atteint la Basilicate ainsi que les Pouilles et la Campanie. 

L'Aglianico produit des vins rouges corsés, fruités et acides. Parmi les autres variétés rouges cultivées, citons le Bombino Nero autochtone, le Ciliegiolo, très répandu dans le sud de l'Italie, et la Malvasia Nera di Basilicata. Des variétés internationales comme le Cabernet Sauvignon et le Merlot se trouvent également dans les vignobles de la région, mais dans une moindre mesure. 

Le vin blanc joue un rôle moins important dans la viticulture de la région, puisqu'il représente moins de 10 % du volume de production. Les cépages blancs cultivés comprennent le Bombino Bianco, le Fiano et le Greco Bianco autochtones ainsi que la Malvasia Bianca di Basilicata. En outre, le Muscat Blanc ou le Muscat Jaune ainsi que le Trebbiano sont également cultivés. 

Le vin de Basilicate à VINELLO

Beaucoup de gens sont encore complètement ignorants des vins de Basilicate. Alors si vous aimez le vin italien, vous avez ici l'occasion de découvrir un véritable nouveau territoire. Nous vous recommandons en particulier de déguster les vins rouges secs DOC d'Aglianico, qui sont caractéristiques du style de la région. Il s'agit, par exemple, des vins de la cave Vigneti Del Vulture tels que le Piano del Cerro Aglianico del Vulture DOC ou le Pipoli Aglianico del Vulture DOC 

Un autre Aglianico recommandé est l'élégant Titolo Aglianico del Vulture DOC de la cave Elena Fucci. Si vous préférez un vin blanc, jetez un coup d'œil au vin d'été léger Pipoli Greco Fiano IGT des cépages Fiano et Greco Bianco.

Ce qu'il faut savoir sur la Basilicate

Quel vin de Basilicate a le statut DOC ou DOCG ?

Un seul vin DOCG est produit en Basilicate : l'Aglianico del Vulture Superiore. Quatre zones ont le statut DOC, à savoir Aglianico del Vulture, Terre dell'Alta Val d'Agri, Matera et Grottino di Roccanova. 

Quelle est la superficie du vignoble de la Basilicate ?

En Basilicate, le vin est cultivé sur un vignoble d'environ 11 000 hectares. Ainsi, la région viticole est l'une des plus petites d'Italie. 

Quelle est la quantité de vin produite par an en Basilicate ?

La région viticole de Basilicate produit environ 80 000 hectolitres de vin par an.

Acheter les vins de Basilicate en ligne sur VINELLO

Nous vous invitons à déguster les vins populaires de Basilicate. Parcourez notre sélection à votre guise et trouvez votre nouveau vin préféré chez VINELLO dès aujourd'hui. Nous sommes fiers de vous présenter un large assortiment qui comprend des vins provenant des régions les plus diverses du monde.

Nous attachons une grande importance à la satisfaction de nos clients. Nous vous garantissons donc que votre achat chez nous est sûr. En outre, nous sommes synonymes de livraison rapide, de sorte que le colis demandé vous parvienne sans longs délais d'attente. Vous pouvez également faire une demande de consultation auprès de nos sommeliers - nous sommes heureux d'être là pour vous !