Vin rouge

Nous le sommes aussi. C'est pourquoi nous nous sommes fixé pour objectif de rendre le vin rouge à la fois compréhensible et accessible à tous.

Vin rouge pour les grandes occasions : Toujours

Un délicieux vin rouge est toujours un élément approprié pour les repas de fête, les cercles d'amis illustres, les soirées intimes. Avec un vin coloré et savoureux, vous mettez en valeur chaque occasion. Faites de chaque occasion un plaisir. Unissez non seulement votre corps et votre âme, mais aussi ceux qui vous sont proches. Un bon vin rouge favorise une sensation de chaleur et de confort et il a quand même bon goût.

Décélérez le monde qui vous entoure, trouvez des détails, reconnaissez des valeurs, ressentez la joie de vivre. A chaque respiration - à chaque gorgée de jus de raisin rouge. Avec des amis, en couple, seul, perdu dans ses pensées. Un verre de vin rouge est le compagnon idéal pour les moments spéciaux. Ce n'est pas un ajout, c'est une partie de celui-ci. Qu'il s'agisse d'une fête ou de tous les jours - le vin est fidèle, le vin est à vous, le vin est ce que vous en faites.

Mon goût pour le vin rouge

Le goût d'un vin rouge est généralement dominé par la cerise et les baies sauvages, affiné par des notes d'épices, de prune, de tabac, de vanille ou de chocolat, entre autres. Les vins rouges vont de légers et fruités à puissants et puissants. La gamme d'arômes et de goûts est presque infinie. Chez VINELLO, vous trouverez tous les arômes rouges

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Partez à la découverte des vastes étendues de grands vins issus de nombreux cépages rouges, pays et domaines viticoles. Ou profitez des conseils de notre sommelier. Nos sommeliers expérimentés et buveurs trouveront le bon rouge pour vous. Achetez votre vin rouge à bas prix, en ligne et directement auprès du connaisseur.

Origine du vin rouge

Le vin rouge a commencé entre l'Euphrate et le Tigre et est devenu une denrée mondiale pour les gourmets et les amateurs d'amusement. Il n'est pas étonnant que les Grecs aient appris des Perses, les Romains des Grecs et tout le monde des Romains. Aujourd'hui, on trouve du vin rouge presque partout. Sous différentes formes, couleurs et goûts. Mais toujours excellent à apprécier.

Les pays producteurs de vin rouge sont bien connus : France, Italie, Espagne, Allemagne, Argentine, Australie, Chili, Afrique du Sud et Portugal.

Mais la liste continue avec des pays producteurs de vin en partie exotiques, en partie surprenants. Qui aurait cru que le Brésil, la Chine ou le Canada avaient des vignes ? En ce qui concerne l'origine réelle du vin, les grandes nations viticoles du monde d'aujourd'hui ne jouent aucun rôle. En Géorgie, entre la mer Noire et le Caucase, on suppose le début de la culture de la vigne. Pourquoi ne pas essayer un vin du pays d'origine de la viticulture pour changer ? Acheter du vin avec l'histoire : le puissant Saperavi-Cabernet 2014 du Château Mukhrani vous ramène aux débuts du vin.

Cépages rouges bien connus

• Primitivo - Assez complexe

Le vin rouge Primitivo a longtemps existé en tant que composant d'assemblage coloré dans les cuvées. Depuis l'essor fulgurant du Zinfandel, le nom américain du cépage Primitivo, le vin rouge du sud de l'Italie est devenu l'un des vins les plus populaires de tous. La teneur relativement élevée en sucre et en alcool fait du Primitivo sec un épicurien au palais agréable pour tous les sens.

• Merlot - Au coeur de la viticulture

Qui connaît le vin rouge de Bordeaux, connaît aussi le vin de Merlot. Le rouge intense du raisin, le corps velouté et le goût doux font du Merlot un des préférés de nombreux Français. Dans le pays d'origine du cépage, le vin rouge jouit d'une grande réputation et est en grande partie responsable des célèbres vins de Bordeaux. Un prédicat d'élite pour un vin rouge français - Pour le plaisir de tous.

• Montepulciano - Alla salute !

Le cépage de Montepulciano, dans les Abruzzes, est de nature forte et fruitée. Les arômes de baies sauvages, de prunes et de vanille caractérisent la délicieuse réputation qui a déjà captivé toute l'Italie centrale. Cependant, ne succombez pas au danger de confusion avec le vin Montepulciano du village du même nom en Toscane. Egalement délicieux - mais pas un cépage.

• Pinot Noir - Raisin noble

Le pinot noir est considéré comme l'un des meilleurs vins de notre époque. La culture est, en raison de la grande sensibilité des vignes, extrêmement difficile et complexe. Le résultat, cependant, en vaut la peine. Le rouge séduisant du vin de Pinot Noir, attire avec des tanins doux et un bouquet de cerises, de prunes, de mûres et de fraises. Un cépage au goût exquis.

• Zweigelt - Cela en vaut-il la peine ?

Le Blaue Zweigelt tire son nom de Friedrich Zweigelt et a pris d'assaut l'Autriche. L'arôme aigre des cerises et du bois, rendent le goût du vin rouge de Zweigelt unique. Même en dehors de la République alpine, Zweigelt gagne de plus en plus d'adeptes. Il se marie tout simplement bien avec un en-cas agréable.

Recommandation sur les aliments à base de vin rouge

Un bon vin rouge, un repas riche, mais est-ce que cela va vraiment ensemble ?"Du vin rouge avec de la viande rouge" est toujours vrai. Pour être un peu plus précis :

• Les vins rouges légers comme le St-Laurent, le Pinot Noir, le Gamay ou le Zweigelt accompagnent bien les plats de légumes rôtis, les féculents, la volaille et les viandes salées ou fumées.
• Les vins rouges moyennement corsés comme le Merlot, le Sangiovese ou le Grenache sont également servis avec le bœuf et le gibier.
• Les vins corsés tels que le Cabernet Sauvignon, le Shiraz et surtout le Malbec peuvent même s'accommoder de plats copieux comme les grillades et les plats chauds et épicés.
• Les vins rouges doux ou les vins de dessert se marient très bien avec les desserts, mais savent surprendre avec les viandes fumées.

Astuce VINELLO : La nourriture et le vin d'une même région vont presque toujours ensemble.

Conseils pour profiter au mieux du vin rouge

Savourer du vin n'est pas difficile. Cependant, pour aider un vin rouge à atteindre son meilleur niveau, il faut recourir à quelques astuces. Veuillez consulter notre FAQ pour des informations utiles.

Bien tempéré - A quelle température buvez-vous un vin rouge ?

Les vins légers se dégustent mieux entre 10 et 16 degrés Celsius. Les vins rouges lourds se boivent de préférence à une température de 16-18 degrés Celsius. Si le vin rouge est trop chaud, le goût de l'alcool se fait sentir. S'il fait trop froid, il empêche le bouquet de se développer.

Stockage du vin - Comment stocker les vins rouges ?

Stocker dans un endroit frais, sombre et horizontal, sans grandes fluctuations de température. Comme dans une cave à vin, votre lieu de stockage doit être le même. Il n'est pas possible de définir une durée exacte de stockage. Faites attention aux descriptions individuelles des vins dans notre boutique en ligne.

Attendre et boire du vin - Combien de temps le vin rouge doit-il respirer ?

• Les vins rouges jeunes et forts peuvent avoir un goût un peu dur lorsqu'ils sont ouverts.
• Donnez aux vins comme le Shiraz, le Malbec et le Primitivo un peu de temps pour se développer.
• Un jeune pinot noir sera en contact avec suffisamment d'oxygène dès qu'il sera versé.
• Avec les vieux vins, goûtez d'abord une gorgée après ouverture, puis décidez si vous devez décanter le vin. Si vous remarquez du tartre dans un vin rouge, vous devez le décanter et le déguster le plus tôt possible.

Question de fermeture - Combien de temps une bouteille de vin rouge ouverte se conserve-t-elle ?

Que faire lorsque la bouteille est pleine mais que le plaisir est terminé ? Faites d'abord tomber le bouchon dans la bouteille avec le bout rouge et mettez-la au réfrigérateur. Ici, le vin se conserve environ 3 jours. Moins il y a d'air dans la bouteille, mieux c'est. Il faut donc soit verser dans un petit récipient, soit utiliser une pompe à vin.

Acheter du vin rouge en ligne chez VINELLO

Chez VINELLO, nous vous garantissons tous les avantages habituels de l'achat de vin dans un magasin et plus encore. Un vaste assortiment de milliers de vins rouges qui n'ont pas leur place dans un magasin et qui peuvent être commandés facilement et commodément de n'importe où. Qu'il s'agisse de best-sellers ou de raretés, de vins bon marché ou de gouttes de qualité précieuse, de petits ou de grands domaines viticoles, de tuyaux d'initiés ou de vins de renommée mondiale. Chez Vinello, vous pouvez acheter votre vin en ligne avec de nombreux avantages.

Votre avantage - La garantie Vinello

Choisissez parmi 14 options de paiement différentes lorsque vous achetez en ligne. Selon vos goûts. Commandez votre premier vin rouge sur un compte, profitez d'un vin certifié biologique et oubliez le goût de bouchon. Nous prenons au sérieux notre responsabilité de vous fournir, sans souci et sans complication, des vins de grande qualité. Et parce que nous avons confiance en notre service, nous offrons une politique de retour de 12 semaines. Profitez de votre rouge, nous nous occupons du reste.