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Vin rouge

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Appassimento Negroamaro Primitivo - Luna Argenta
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Le vin rouge est la plus belle "couleur" du monde !

Pour faire court : Le vin rouge a bon goût - C'est aussi notre avis.

Chaque bouteille est sélectionnée à la main par nos sommeliers expérimentés.

Les vins rouges les plus fins d'Italie, de France, d'Espagne, d'Argentine, d'Australie, d'Allemagne et du reste du monde.

Du vin rouge pour tous les budgets, tous les goûts, tout le monde.

Du vin rouge pour les grandes occasions : donc toujours

Un vin rouge délicieux est toujours un élément approprié des repas de fête, des cercles d'amis illustres, des soirées confortables.

Un vin rouge de bon goût rehausse chaque occasion comme il se doit. Faites de chaque occasion un moment de plaisir. Unissez non seulement votre corps et votre esprit, mais aussi vos proches. Un bon vin rouge favorise le confort et la chaleur, et il est de toute façon délicieux.

Ralentissez le monde qui vous entoure, trouvez des détails, reconnaissez des valeurs, ressentez la joie de vivre. A chaque respiration - à chaque gorgée de ce jus de raisin rouge. Avec des amis, à deux ou seul. Un verre de vin rouge est le compagnon idéal des moments particuliers. Il n'est pas un supplément, il en fait partie. Qu'il s'agisse d'un jour de fête ou du quotidien, le vin est fidèle, le vin est à toi, le vin est ce que tu en fais. Qu'il soit bu au domaine, chez le vigneron ou à la maison.  ;

Tout à fait mon goût en matière de vin rouge

Le goût d'un vin rouge est généralement dominé par le kirsch et les fruits des bois, affiné entre autres par des notes d'épices, de pruneaux, de tabac, de vanille ou de chocolat. Les vins rouges vont du fruité léger au puissant. L'éventail des arômes et des saveurs est quasiment infini. Chez VINELLO, on trouve tous les goûts de rouge :

  • sec
  • demi-sec
  • doux
  • doux

Osez voyager à travers les vastes étendues de vins haut de gamme issus de nombreux cépages rouges, pays et domaines viticoles. Du grand château à la petite tenuta. Profitez de nos conseils de sommelier. Nos sommeliers expérimentés et habitués à boire trouveront le rouge qui vous convient. Achetez votre vin rouge à bas prix, en ligne et directement auprès d'un connaisseur en vin.

Origine du vin rouge

Commencé entre l'Euphrate et le Tigre, le vin rouge est devenu un bien mondial pour les gourmets et les gens qui aiment la vie. Il n'est donc pas étonnant que les Grecs aient appris des Perses, les Romains des Grecs et tous des Romains. Aujourd'hui, le vin rouge est présent presque partout. De différentes sortes, couleurs et saveurs. Mais toujours excellent à déguster.

Les pays connus pour leur vin rouge sont

  • France,
  • Italie,
  • Espagne,
  • Allemagne,
  • l'Argentine,
  • Australie,
  • Chili,
  • Afrique du Sud
  • et le Portugal.

Mais la liste ne s'arrête pas là. Avec des pays en partie exotiques Des nations viticoles. Qui aurait pensé que Brésil, Chine ou Canada disposent de vignes ?

Si l'on s'intéresse à l'origine du vin,, les grandes nations viticoles du monde ne jouent aucun rôle. C'est en Géorgie, entre la mer Noire et le Caucase, que l'on pense que la culture de la vigne a commencé. Pour changer, goûtez donc un vin provenant du pays d'origine de la viticulture. Achetez du vin avec une histoire.

Cépages de vin rouge connus

  • Primitivo - assez complexe

Le vin rouge Primitivo a longtemps mené une existence de coupage colorant dans les cuvées. Depuis l'essor du zinfandel, le nom américain du cépage primitivo, le vin rouge du sud de l'Italie est devenu l'un des vins les plus appréciés qui soient. La teneur relativement élevée en sucre et en alcool fait du primitivo sec un régal pour le palais. Profitez des meilleures ventes comme le Sessantanni Primitivo di Manduria.

  • Merlot - Au cœur de la viticulture

Qui connaît vin rouge de Bordeaux, connaît aussi le merlot. Le rouge intense du raisin, son corps velouté et son goût souple font du merlot le favori de nombreux Français. Dans le pays d'origine du cépage, le vin rouge jouit d'une grande réputation et est en grande partie responsable des célèbres vins de Bordeaux. Un qualificatif élitiste pour un vin rouge français.

  • Montepulciano - Alla salute !

Le cépage de Montepulciano, dans la région des Abruzzes, est de nature puissante et fruitée. Les arômes de fruits des bois, de prune et de vanille caractérisent ce vin délicieux qui a déjà séduit toute l'Italie centrale. Mais ne succombez pas au risque de confusion avec le vin Montepulciano du village du même nom en Toscane. Délicieux également, mais ce n'est pas un cépage.

  • Pinot noir - un raisin noble

Le vin rouge Spätburgunder, également appelé pinot noir, est considéré comme l'un des vins les plus fins de notre époque. En raison de la grande fragilité des ceps, sa culture est extrêmement difficile et exigeante. Mais le résultat en vaut la peine. Le rouge séduisant du Spätburgunder attire par ses tanins doux et son bouquet de cerises, prunes, mûres et fraises. Un cépage au goût exquis.

  • Zweigelt - Ça vaut le coup

Le Blaue Zweigelt tient son nom de Friedrich Zweigelt et a pris l'Autriche d'assaut. L'arôme acide de cerises et de bois rend le goût du vin rouge Zweigelt unique. Même en dehors de la république alpine, le Zweigelt a de plus en plus d'adeptes. Il s'accorde parfaitement avec les collations conviviales.

Cépages de vin rouge les plus populaires

  1. Cabernet Sauvignon
  2. Merlot
  3. Syrah
  4. Primitivo
  5. Tempranillo
  6. Dornfelder

Au total, nous proposons des vins rouges issus de 147 cépages.

Recommandation de vin rouge

Un bon vin rouge, un repas copieux, mais est-ce que cela va bien ensemble ? "vin rouge avec de la viande rouge" est toujours valable. Pour être un peu plus précis :

  • Les vins rouges légers comme le St. Laurent, le Pinot noir, le Gamay ou le Zweigelt se marient bien avec les légumes sautés, les féculents, la volaille et les viandes salées ou fumées.
  • Les vins rouges au corps moyen comme le merlot, le sangiovese ou le grenache accompagnent également le bœuf et le gibier.
  • Les vins corsés comme le cabernet-sauvignon, la shiraz et surtout le malbec peuvent même accompagner des plats forts comme les grillades et les plats épicés.
  • Les vins rouges doux et sucrés ou les vins de dessert s'accordent très bien avec les desserts, mais savent surprendre avec les viandes fumées.

Conseil VINELLO : Les plats et les vins de la même région vont presque toujours ensemble.

Menschen trinken Rotwein

Conseils pour une dégustation optimale de vin rouge

Apprécier le vin n'est pas difficile. Mais il y a quelques astuces à connaître pour qu'un vin rouge soit au top de sa forme. Consultez notre FAQ pour obtenir des informations utiles.

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Chez VINELLO Vente de vin par correspondance, nous vous garantissons tous les avantages habituels d'un achat en magasin et bien plus encore.

Un vaste assortiment de milliers de bons vins rouges. Qu'il s'agisse de best-sellers ou de raretés, de vins bon marché ou de précieux crus de qualité, de petits ou de grands domaines viticoles, de conseils d'initiés ou de vins de renommée mondiale.

A savoir sur Vin rouge
A bonne température - A quelle température faut-il boire un vin rouge ?
Les vins légers sont meilleurs à 10-16 degrés Celsius. Les vins rouges lourds se dégustent à une température de 16 à 18 degrés Celsius. Si le vin rouge est trop chaud, le goût de l'alcool passe au premier plan. S'il est trop froid, il empêche le bouquet de se développer.
Stockage du vin - Comment stocker les vins rouges ?
Conservez-le au frais, à l'abri de la lumière, sans grandes variations de température, à environ 12-14 °C. Consultez les descriptions des vins dans notre boutique en ligne.
Attendre et boire le vin - Combien de temps un bon vin rouge doit-il respirer ?
Laissez aux vins comme le Shiraz, le Malbec et le Primitivo un peu de temps pour s'épanouir. Un jeune pinot noir est déjà en contact avec suffisamment d'oxygène lorsqu'il est versé dans un verre. Pour les vieux vins, on goûte d'abord une gorgée après l'ouverture. Décider ensuite si l'on doit décanter le vin. Si vous constatez du tartre dans un vin rouge, décantez-le et dégustez-le plutôt tôt que tard.
Fermeture - Combien de temps une bouteille de vin rouge ouverte se conserve-t-elle ?
Que faire lorsque la bouteille est pleine mais que l'envie est terminée ? Introduisez d'abord le bouchon avec l'extrémité rouge dans la bouteille et mettez-la au réfrigérateur. Le vin s'y conserve environ trois jours. Moins il y a d'air dans la bouteille, mieux c'est. C'est pourquoi il faut soit transvaser la bouteille dans un petit récipient, soit utiliser une pompe à vin.
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