Mûre, Cerise acide, Pruneau, bois grillé, Vanille, Eucalyptus et Chocolat
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Kaiken Malbec 2020 - Kaiken
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Kaiken Malbec 2020 - Kaiken
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Der elegante Kaiken Malbec aus dem Hause Kaiken fließt mit leuchtendem Purpurrot ins Glas. Die erste Nase des Kaiken Malbec präsentiert von Schwarzkirschen, Pflaumen und Heidelbeeren. Den fruchtigen Teilen des Bouquets gesellen sich Noten des Fass-Ausbaus wie noch mehr fruchtig-balsamische Nuancen hinzu.

Am Gaumen startet der Kaiken Malbec von Kaiken angenehm trocken, griffig und aromatisch. Manche Weine sind auf dem Etikett trocken, andere sind es wirklich. Dieser Rotwein gehört zu letzteren, denn er wurde mit nur 1,8 g Restzucker auf die Flasche gebracht. Auf der Zunge zeichnet sich dieser ausgeglichene Rotwein durch eine ungemein dichte Textur aus. Durch seine prägnante Fruchtsäure zeigt sich der Kaiken Malbec am Gaumen beeindruckend frisch und lebendig. Das Finale dieses jugendlichen Rotwein aus der Weinbauregion Mendoza besticht schließlich mit beachtlichem Nachhall.

Vinifikation des Kaiken Kaiken Malbec

Grundlage für den balancierten Kaiken Malbec aus Mendoza sind Trauben aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon und Malbec. Wenn die perfekte physiologische Reife sichergestellt ist werden die Trauben für den Kaiken Malbec ohne die Hilfe grober und wenig selektiver Maschinen ausschließlich von Hand gelesen. Nach der Weinlese gelangen die Trauben zügig ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank und kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung wird der Kaiken Malbec noch für 6 Monate in Fässern aus französischer Eiche ausgebaut.

Speiseempfehlung für den Kaiken Malbec von Kaiken

Dieser Rotwein aus Argentinien sollte am besten temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er passt perfekt als begleitender Wein zu Kichererbsen-Curry, Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce oder gefüllte Paprikaschoten.

PROFIL
Type de produit: Vin
Variante de vin: Vin Rouge
Couleurs: rouge
Goûts: Sec
Occasion et thème: Balcon / Terrasse , Cadeau pour de bons amis , Soirée au coin du feu , Cuisine avec des amis , fête
Millésime: 2020
Acidité totale env. en g/l: 3,8
Sucre résiduel env. en g/l: 1,8
Pays: Argentine
Régions: Mendoza (AR)
Cépage: Cabernet Sauvignon , Malbec
Cuvée: Rebsortencuvée
Vinification: cuve en acier inoxydable , petit bois
Détails: cuve en acier inoxydable , chêne français
Durée de vinification en mois: 6
Récolte: Vendange manuelle
Arôme: bois grillé , Mûre , Cerise acide , Pruneau , Vanille , Eucalyptus , Chocolat
Texture: Dense
Finale: Longue
Style: Outre-mer , Classique , Complexe
Température de service optimale en °C: 15 - 18
Suggestion de plats: Plats sombres , Plats clairs et consistants , Plats épicés et piquants
Verre recommandé: Rotweinglas , Bordeauxglas
Recommandation: Conseil d'équipe
Taille de la bouteille en l: 0,75
Design de la bouteille : Bouteille bordelaise , moderne
Type de fermeture: Bouchon de liège
Alcool en volume: 13,5
Allergènes et ingrédients: contient des sulfites et le dioxyde de soufre
Distributeur: Wein Service Bonn GmbH - DE-ÖKO-005 - Königswinterer Str. 552 - 53227 Bonn - Deutschland
Art.-Nr.: 70011-AR-RW-MA-001-11
Bewertungen
Delicious malbec.

Very easy to drink malbec. Can go through few bottles and for the price it is just a winner.

| 15 juin 2021
gutes Tröpfchen

Ein wirklich guter Tropfen,

| 1 déc. 2020
Delicious wine BUT 3 corked bottles so wouldnt buy again

| 6 nov. 2020
Preis/Leistungsknaller

DER Malbec überhaupt zum Grillen. Und auch sonst kein schlechter Tropfen.

| 25 juin 2020
A lovely full red wine, with a taste of red fruit. We drank the wine in a Dutch restaurant called Loetje. We wanted to buy it immedeatly.

Very, very good.

| 5 juin 2020
Kaiken Malbec !!!

Der Kaiken ist seit Jahren mein absoluter Lieblingswein aus Argentinien!

| 16 juin 2019
Prima Preis-Leistungs-Verhältnis

| 22 nov. 2018
Kaiken-Sofortlieferung

Mein Wein. Schnelle Lieferung durch vinello.

| 29 août 2017
Mein Hauswein

Kaiken geht immer. Seit Jahren mein Tischwein No.1 Kraftvoll, rund und lecker. Hält was er verspricht.

| 7 août 2017
Toller Malbec

Der Kaiken ist ein toller Einstiegsmalbec. Nicht zu kräftig, nicht zu holzig. Einfach genau richtig.

| 2 mars 2017
Vollmundig

Vollmundiger Malbec aus Argentinien. Lasst Ihn etwas länger offen oder dekantiert ihn. Ich bin vom Vina Kaiken Reserva Malbec sehr begeistert.

| 19 janv. 2016
Vollmundig

Vollmundiger Malbec aus Argentinien. Lasst Ihn etwas länger offen oder dekantiert ihn. Ich bin vom Vina Kaiken Reserva Malbec sehr begeistert.

| 16 janv. 2016
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