Estate Malbec von Kaiken - 3x Vorteils-Weinpaket

Ce pack de 3 vins avantageux de la région viticole de Mendoza, élevé en fût, se présente dans le verre dans une robe pourpre brillante. Si on lui donne un peu d'air dans le verre en l'agitant, on peut percevoir un équilibre parfait dans ce vin rouge, car il n'est ni aqueux ni sirupeux ou liquoreux sur les parois du verre. Versé dans un verre à vin rouge, ce vin rouge d'Argentine présente des arômes délicieusement complexes de prune, de pruneau, de cerise noire et de cassis, complétés par la fève de cacao, la boîte à cigares et la vanille apportée par l'élevage en fûts de bois.

En bouche, le package de 3 vins avantageux de Viña Kaiken s'ouvre agréablement aromatique, fruité et équilibré. Il y a sec et vraiment sec. Ce vin rouge appartient à ce dernier groupe, car il a été vinifié avec seulement 1,8 g de sucre résiduel. Sur la langue, ce vin rouge équilibré se caractérise par une texture incroyablement dense. L'acidité fruitée de ce pack de 3 vins avantageux est remarquablement douce et rend ce vin merveilleusement souple. En finale, ce vin rouge juvénile de la région viticole de Mendoza enthousiasme par sa longueur remarquable. On y retrouve à nouveau des notes de cassis et de myrtille.

Vinification du package 3 vins avantageux de Viña Kaiken

Ce vin rouge équilibré d'Argentine est élaboré à partir des cépages cabernet sauvignon et malbec. Au moment de la maturité optimale, les raisins destinés au pack de 3 vins Avantage sont vendangés exclusivement à la main, sans l'aide de machines à vendanger grossières et peu sélectives. Après les vendanges, les raisins arrivent rapidement au pressoir. Ils y sont sélectionnés et délicatement brisés. Ensuite, la fermentation a lieu en cuve inox et en petit bois à des températures contrôlées. La vinification est suivie d'une maturation de quelques mois sur lies fines avant la mise en bouteille.

Suggestion de dégustation pour le coffret cadeau 3 vins de Viña Kaiken

Ce vin rouge d'Argentine doit être dégusté de préférence à une température de 15 à 18°C. Il est parfait pour accompagner des pennes de roquette, un bœuf bourguignon ou une salade de concombres thaïlandais.

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