12x Vorteils-Weinpaket Sauvignon Blanc - Moroki Wine

Le Moroki Wine Sauvignon Blanc est un vin blanc de première classe. Il présente une magnifique robe jaune clair et lumineuse. Ce vin néo-zélandais monocépage révèle dans le verre des notes délicieusement expressives d'orange, de citron, de badiane et de physalis. S'y ajoutent des notes d'autres fruits.

Ce vin néo-zélandais enthousiasme par son goût sec et élégant. Il a été mis en bouteille avec seulement 2,2 grammes de sucre résiduel. Comme on peut s'y attendre pour un vin d'entrée de gamme, ce vin néo-zélandais séduit par son équilibre délicat malgré sa sécheresse. L'arôme n'a pas nécessairement besoin de sucre résiduel. Ce vin blanc léger se présente au palais de manière équilibrée et complexe. Grâce à son acidité fruitée vive, le Sauvignon Blanc se montre merveilleusement frais et vivant au palais. En fin de bouche, ce vin blanc enthousiasme par sa longueur remarquable. On retrouve à nouveau des notes de mangue et de mûre.

Vinification du Sauvignon Blanc de Moroki Wine

Le Sauvignon Blanc équilibré de Nouvelle-Zélande est un vin monocépage issu du cépage Sauvignon Blanc. Après les vendanges manuelles, les raisins sont acheminés le plus rapidement possible vers le pressoir. Ils y sont triés et délicatement broyés. La fermentation a ensuite lieu en cuve inox à température contrôlée. La fermentation est suivie d'une maturation de quelques mois sur lies fines avant la mise en bouteille.

Recommandations de dégustation pour le Sauvignon Blanc de Moroki Wine

Ce vin néo-zélandais doit être dégusté de préférence bien frais à 8 - 10°C. Il accompagne parfaitement les légumes au wok avec du poisson, une omelette au saumon et au fenouil ou un curry de poisson à la noix de coco et au citron vert.

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