Tenute Silvio Nardi

Le début

1950 - Silvio Nardi était connu dans le monde entier pour son usine de machines agricoles. C'est à partir de son hobby pour le vin qu'il a acheté le domaine Casale del Bosco à Montalcino. en 1958, c'est Silvio Nardi qui investit dans la viticulture à Montalcino et vinifie la première bouteille de Brunello di Montalcino.

La fille - Emilia Nardi

1985 - à l'âge de 20 ans, la fille cadette, Emilia Nardi, rejoint l'entreprise. Avec ses frères, elle introduit des changements radicaux dans le processus de vinification et dans l'orientation de l'entreprise. En 1990, elle succède à son père et réorganise les vignobles et les caves de Tenute Nardi. Elle a réussi à allier parfaitement tradition et modernité.

Aujourd'hui et demain

Aujourd'hui, Tenute Silvio Nardi possède 36 vignobles dans un paysage intact et un habitat biologique naturel. Et qu'en sera-t-il demain ? Grâce aux clones présents dans les anciens vignobles, le passé se projette dans l'avenir de Tenute Silvio Nardi.

Les vignobles

Les vignobles de Tenuta Silvio Nardi s'étendent à l'est et à l'ouest de Montalcino, dans une zone essentiellement vallonnée (entre 140 et 480 mètres d'altitude). Les 36 vignobles sont répartis sur trois domaines différents :

• Casale de Bosco : à l'ouest de Montalcino
• Manachiara et Colombaiolo : à l'est de Montalcino

Dans la cave à vin

La vinification fait ressortir toutes les caractéristiques du raisin que les vignobles ont à offrir. Grâce à plusieurs cuves de fermentation, les baies des différentes parcelles de vignes peuvent être fermentées séparément. Même pendant l'élevage sous bois, les lots restent séparés les uns des autres et ce n'est qu'à la fin que le Tenute Silvio Nardi procède à la cuvée.