Weingut Groh

Tout a commencé avec le charbon

en 1899, la famille Groh était connue pour le commerce du charbon - et cela n'a pas changé jusqu'en 1980. Mais comment Heinrich Groh, le marchand de charbon, en est-il venu à la viticulture ? Les récits montrent que les clients non solvables payaient leurs dettes sous forme de terres à Heinrich Groh. Mais il s'agissait de régions isolées qui n'étaient pas désignées comme terrains à bâtir. Et c'est ainsi que les terres sont devenues des vignobles et la famille Groh des viticulteurs.

Le domaine viticole Groh en quatrième génération

Le fondateur Heinrich Groh a transmis le domaine viticole à son fils Adolph Groh (senior), qui l'a transmis à Adolph Groh (junior). Ensuite et jusqu'en 2021, le domaine Groh a été dirigé par Axel Groh. 1981 fut l'année pour Alex Groh où le "Kohlen-Groh" devint définitivement le "Wein-Groh". Il y eut de nombreuses innovations techniques : De nouvelles cuves en acier inoxydable, de nouveaux systèmes de canalisation et une machine de refroidissement constituaient une étape importante vers des vins de qualité supérieure.

Les Grohs et le chardonnay

Le domaine Groh a été l'un des premiers en Allemagne à oser produire des vins blancs en barrique. Ils le prouvent encore aujourd'hui avec le Rosengarten Chardonnay. Les viticulteurs voisins aiment appeler Alex Groh le "roi du chardonnay".

Mais ce n'est pas seulement avec ce vin de chardonnay que le savoir-faire, la passion et la tradition sont démontrés, mais aussi avec :

• Grohkost Pinot blanc
• Grohstoff Chardonnay
• Groh Weißburgunder Chardonnay
• Groh Sauvignon Blanc
• Groh Pinot gris
• Groh rosé

La première priorité de l'entreprise traditionnelle Groh est la qualité des vins et les distinctions régionales et suprarégionales confirment le travail du maître de chai.