Château Guiraud

Château Guiraud s'est déjà distingué par son originalité et sa non-conformité. 

Château Guiraud - l'histoire d'une autre voie

en 1766, le domaine, qui portait auparavant le nom de La Maison Noble du Blaye , a été acquis par la famille de négociants Guiraud, à qui l'on doit le nom actuel. Les Guiraud construisirent sur le terrain une chapelle protestante, une déclaration dans une France en grande partie catholique. L'"affront" suivant est venu de l'étiquette, que les Guiraud ont conçue en noir et or, contrairement au blanc habituel. Le langage formel avec ses lignes droites et ses caractères d'imprimerie en bloc, en opposition au style typique de l'écriture manuscrite, était presque avant-gardiste pour le XIXe siècle et représentait pour la famille un symbole de la République et de sa foi, qui se distinguait des normes.

Le chemin du succès de Château Guiraud

En 1855, le Château Guiraud s'est vu décerner le titre convoité de Premier Grand Cru Classé dans le cadre du classement des domaines viticoles du Bordelais, un mérite pour lequel la famille a travaillé pendant trois générations. Aujourd'hui, le domaine est dirigé par une association de quatre amis vignerons et hommes d'affaires :

• Xavier Planty, ancien directeur du domaine avant la reprise
• Robert Peugeot, membre de la famille du constructeur automobile
• Stephan von Neippberg, propriétaire de plusieurs vignobles Premier Grand Cru Classé
• Olivier Bernard, président de l'Union des Grands Crus et propriétaire du Domaine de Chevalier

Pour le bien de la nature

Le Château Guiraud n'a pas oublié ses racines jusqu'à aujourd'hui, et se consacre donc à la viticulture écologique et au développement de la viticulture. Le domaine dispose depuis 2001 d'une serre dans laquelle sont conservées 135 souches génétiques différentes de sémillon et de sauvignon blanc, une valeur inestimable tant pour la nature que comme outil pédagogique.

Le Château Guiraud propose aujourd'hui, outre son premier vin et son second vin Petit Guiraud, tous deux des vins doux de Sauterne, un vin blanc sec appelé G de Château Guiraud. Les vins sont fermentés en cuves d'acier et partiellement élevés en barriques pendant différentes durées.