1er Cru Classé Sauternes AOC - Château Guiraud

Le Château Guiraud 1er Cru Classé Sauternes est un vin blanc de première classe. Il y révèle une magnifique robe jaune clair et lumineuse. Ce vin blanc mature flatte également l'œil avec ses reflets dorés. En faisant tourner le verre, on peut percevoir un équilibre de premier ordre dans ce vin blanc, car il ne se dessine pas sur les parois du verre comme un vin aqueux, sirupeux ou liquoreux. Le premier nez du 1er Cru Classé Sauternes présente des pêches, des abricots et des pommes. Aux parties fruitées du bouquet s'ajoutent d'autres nuances fruitées et balsamiques.

Ce vin blanc velouté et léger se présente de manière équilibrée et complexe au palais. La finale de ce vin blanc de la région viticole de Bordeaux, capable de vieillir, séduit enfin par sa belle persistance.

Vinification du 1er Cru Classé Sauternes du Château Guiraud

La cuvée 1er Cru Classé Sauternes du Château Guiraud, de première qualité et merveilleusement équilibrée, est élaborée à partir de sauvignon blanc et de sémillon. Après les vendanges, les raisins arrivent rapidement à la cave. Ils y sont sélectionnés et délicatement brisés. Ensuite, la fermentation a lieu à des températures contrôlées. La fermentation est suivie d'un élevage.

Accompagnement du Château Guiraud 1er Cru Classé Sauternes

Ce vin français doit être dégusté modérément frais à 11 - 13°C. Il est parfait pour accompagner une salade d'endives fruitée, une omelette au saumon et au fenouil ou des légumes au wok avec du poisson.

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