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Vins de Glera

(324)

Découvrez l'élégance incomparable de l'Italie à chaque gorgée - Glera, la quintessence du plaisir, capturée dans un verre de Prosecco qui enchantera vos sens avec une fraîcheur pétillante et une finesse délicate.

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il Fresco Prosecco Spumante Brut DOC - Villa Sandi
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Vins mousseux Vins mousseux
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Informations nutritionnelles pour il Fresco Prosecco Spumante Brut DOC - Villa Sandi
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Prosecco Frizzante DOC - Villa Sandi
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Vin pétillant Vin pétillant
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Italie Italie
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Vins mousseux Vins mousseux
extra sec - extra dry extra sec - extra dry
Italie Italie
Venetien (IT) Venetien
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Informations nutritionnelles pour 9er Vorteils-Weinpaket - Motivo Rosé extra dry - Borgo Molino
Motivo Rosé extra dry - Borgo Molino
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Vins mousseux Vins mousseux
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Italie Italie
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Informations nutritionnelles pour 12er Vorteils-Weinpaket - Motivo Rosé extra dry - Borgo Molino
Motivo Rosé extra dry - Borgo Molino
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il Fresco Prosecco Spumante Brut DOC 0,375 l - Villa Sandi
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Informations nutritionnelles pour il Fresco Prosecco Spumante Brut DOC 0,375 l - Villa Sandi
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Vins mousseux Vins mousseux
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il Fresco Rosé Millesimato Prosecco DOC - Villa Sandi
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Doppio Passo Asolo Prosecco Superiore D.O.C.G - CVCB
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Sec Sec
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Cuvee This Brut - Borgo Molino
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il Fresco Rosato Spumante Brut - Villa Sandi
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Vins mousseux Vins mousseux
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Cuvée Brut Spumante - Casa Gheller
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Vins mousseux Vins mousseux
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3er Vorteils-Weinpaket - Prosecco Frizzante DOC - Villa Sandi
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Vin pétillant Vin pétillant
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Informations nutritionnelles pour 3er Vorteils-Weinpaket - Prosecco Frizzante DOC - Villa Sandi
Prosecco Frizzante DOC - Villa Sandi
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Vins mousseux Vins mousseux
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Informations nutritionnelles pour Cuvée Brut Rosé Spumante - Casa Gheller
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Paradise Spumante Rosé - Valdo
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Argeo Prosecco - Ruggeri
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Vins mousseux Vins mousseux
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Rosé Spumante Extra Dry - Pizzolato
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Vins mousseux Vins mousseux
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Informations nutritionnelles pour Rosé Spumante Extra Dry - Pizzolato
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Vins mousseux Vins mousseux
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Casa di Malia Prosecco Frizzante DOC - CVCB
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Vin pétillant Vin pétillant
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Italie Italie
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Bellini Cocktail - Casa Vinicola Canella
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Vin pétillant Vin pétillant
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Prosecco Frizzante DOC - Villa Sandi
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Prosecco Spumante Brut DOC - Zonin
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Prosecco Spumante DOCG extra-dry - Zardetto
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extra sec - extra dry extra sec - extra dry
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Etichetta Nera Spumante Millesimato Extra Dry - Sacchetto
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Vins mousseux Vins mousseux
extra sec - extra dry extra sec - extra dry
Italie Italie
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Informations nutritionnelles pour Etichetta Nera Spumante Millesimato Extra Dry - Sacchetto
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Pink Gold Prosecco Rosé DOC - Bottega
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Vins mousseux Vins mousseux
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Doppio Passo Asolo Rosé Prosecco Millesimato DOC - CVCB
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Vins mousseux Vins mousseux
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Glera : un voyage dans le monde de ce cépage enchanteur

Plongez dans l'histoire et la diversité du cépage Glera.

La glera est un cépage blanc originaire d'Italie. Il est originaire de la région Frioul-Vénétie Julienne et y est cultivé depuis des siècles. Le cépage est également connu sous le nom de Prosecco, qui était utilisé comme synonyme de Glera jusqu'en 2009. Le cépage glera est donc connu pour être le cœur du populaire prosecco. Il a une histoire passionnante et un caractère unique. De son origine aux conditions climatiques nécessaires, nous vous emmenons dans un voyage à travers le monde du cépage Glera.

Glera Ernte

Origine et histoire : les racines du cépage Glera

Le cépage Glera trouve ses racines dans la région nord-est de l'Italie, la Vénétie, et plus précisément dans la province de Trévise. Historiquement, ce cépage a été mentionné pour la première fois au 18e siècle et a été utilisé depuis lors pour la production de vins mousseux. Connu à l'origine sous le nom de Prosecco, le cépage Glera n'a reçu officiellement son nom actuel qu'en 2009.

Culture et répartition : dans quelles régions le cépage glera se développe-t-il le mieux ?

Le cépage Glera se sent particulièrement à l'aise dans les douces collines du nord de l'Italie. Les régions de Vénétie et du Frioul-Vénétie Julienne sont connues pour leurs conditions climatiques et leurs sols optimaux. Ceux-ci offrent des conditions idéales pour la croissance et la maturation des raisins Glera.

Exigences climatiques et nature du sol : le cadre parfait pour la Glera

La Glera préfère les climats doux, avec un ensoleillement suffisant et un sol bien drainé. Les paysages vallonnés du nord de l'Italie offrent précisément ces conditions, ce qui permet au cépage Glera de développer sa fraîcheur et son fruité caractéristiques.

Vinification et diversité des vins : la richesse des facettes des vins de Glera

Le raisin Glera est principalement utilisé pour la production de Prosecco. Le prosecco est un vin pétillant et mousseux apprécié dans le monde entier pour les occasions festives. La gamme s'étend des variantes sèches et extra sèches aux variantes douces. La fraîcheur des bulles est toujours au premier plan.

Profil gustatif et caractère : une touche de fraîcheur et de fruité

Les vins Glera se distinguent par leur acidité vive, leur perlage fin et leurs arômes fruités. Des notes de pomme verte, de poire et de délicates notes florales confèrent à ces vins un caractère particulier qui ravit les sens.

Un accompagnement parfait : quels plats s'harmonisent avec les vins Glera ?

Les vins Glera sont des compagnons idéaux pour les entrées légères, les fruits de mer et les fromages doux. Leur profil rafraîchissant en fait un excellent choix pour les moments de convivialité et comme apéritif.

Élevage et production : l'art de la vinification de la Glera

La méthode traditionnelle de fermentation en cuve est souvent utilisée pour produire le perlage caractéristique des vins de Glera. Le contrôle minutieux de la température pendant la fermentation et un pressurage délicat des raisins contribuent à la qualité et à la finesse de ces vins.

Glera Trauben Ernte

Plus de faits sur la Glera : un cépage particulier

  • Désignation : La désignation "Prosecco" a été abandonnée pour le Glera en tant qu'appellation d'origine protégée afin de renforcer l'authenticité et le contrôle de la qualité.
  • Diversité des cépages : Outre le Prosecco, il existe également du vin Glera tranquille, qui souligne la polyvalence de ce cépage.
  • Glera dans le monde : La popularité du Glera a fait que ce cépage est désormais cultivé en dehors de l'Italie. Par exemple en Australie et aux États-Unis.
A savoir sur Glera
D'où vient le nom Glera ?
Le nom vient d'une expression latine signifiant "vert", qui fait allusion à la couleur verte des raisins.
Quelles sont les alternatives au prosecco de Glera ?
La Glera est également utilisée pour la production de vins tranquilles, qui constituent une alternative intéressante aux vins mousseux.
Combien de temps faut-il conserver les vins de Glera ?
Les vins de Glera sont généralement à boire jeunes afin de conserver leur fraîcheur et leur fruité. Ne les conservez pas trop longtemps.
Existe-t-il des vins de Glera biologiques ?
Oui, de nombreux viticulteurs ont recours à l'agriculture biologique afin de préserver la qualité naturelle des raisins de Glera.
Quelle est la température la plus adaptée à la consommation de vins de Glera ?
Les vins Glera développent mieux leurs arômes à une température de service comprise entre 6 et 8 degrés Celsius.
Où peut-on acheter des vins de Glera ?
Vous trouverez des vins Glera dans les magasins spécialisés bien achalandés ou en ligne, par exemple chez VINELLO.
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