Grüner Veltliner Vom Haus 3 l Bag in Box - Weingut Pfaffl

Le Grüner Veltliner Vom Haus 3 l BiB en outres à vin du domaine Pfaffl brille dans le verre d'un jaune platine brillant. En faisant tourner le verre, ce vin blanc se distingue par une brillance fascinante qui le fait danser dans le verre. Ce vin autrichien monocépage présente dans le verre des notes merveilleusement expressives de citronnelle, de nectarine, de pamplemousse rose et de pomelo. S'y ajoutent des notes de vanille, de poivron vert et de thé noir.

Ce vin enthousiasme par son goût sec et élégant. Il a été mis en bouteille avec 4,8 grammes de sucre résiduel. Comme on peut naturellement l'attendre d'un vin de qualité supérieure et d'un vin de terroir, ce vin autrichien séduit naturellement par son équilibre très fin malgré sa sécheresse. Le goût n'a pas forcément besoin de sucre résiduel. Ce vin blanc soyeux se présente au palais avec légèreté et de multiples facettes. Grâce à son acidité fruitée modérée, le Grüner Veltliner Vom Haus 3 l BiB flatte le palais avec une sensation de douceur, sans pour autant manquer de fraîcheur. La finale de ce jeune vin blanc de la région viticole de Basse-Autriche séduit finalement par sa bonne persistance. La finale est en outre accompagnée de facettes minérales des sols dominés par le lœss.

Vinification du Weingut Pfaffl Grüner Veltliner Vom Haus 3 l BiB

L'élégant Grüner Veltliner Vom Haus 3 l BiB d'Autriche est un vin monocépage, vinifié à partir du cépage Grüner Veltliner. En Basse-Autriche, les vignes qui produisent les raisins de ce vin poussent sur des sols de loess. Le Grüner Veltliner Vom Haus 3 l BiB est un vin de l'Ancien Monde dans le meilleur sens du terme, car cet Autrichien respire un charme européen exceptionnel qui souligne clairement le succès des vins de l'Ancien Monde. Après les vendanges, les raisins arrivent immédiatement au pressoir. Ils y sont triés et délicatement brisés. Vient ensuite la fermentation en cuve inox à température contrôlée. La fermentation est suivie d'une maturation de quelques mois sur lies fines avant que le vin ne soit mis en bouteille.

Conseils de dégustation du domaine Pfaffl Grüner Veltliner Vom Haus 3 l BiB

Ce vin blanc autrichien est à déguster de préférence modérément frais, entre 11 et 13°C. Il est parfait pour accompagner une poêlée de pommes de terre au saumon, une soupe de poireaux ou une potée de légumes au pesto.

Promotions pour le Grüner Veltliner Vom Haus 3 l BiB du domaine viticole Pfaffl

En plus d'une réputation de véritable produit haut de gamme, ce vin du domaine Pfaffl peut également se targuer de nombreuses distinctions, dont des médailles. En détail, voici pour le millésime 2020

• NÖ-Weinprämierung - Or
• Decanter Awards - bronze
• Falstaff - 89 points
• James Suckling - 90 points

• Plus de produits de Weingut Pfaffl