Le Vin Pinot Grigio trocken 3,0 l Bag in Box - Peter Mertes

Le Vin Pinot Grigio 3,0 l Bag in Box de Hongrie se présente dans un verre d'un jaune doré lumineux. Au nez, ce vin blanc Peter Mertes présente toutes sortes de poires et de pêches. Comme si cela n'était pas déjà impressionnant, la noix s'y ajoute grâce à l'élevage en acier inoxydable.

En bouche, le Le Vin Pinot Grigio 3,0 l Bag in Box de Peter Mertes démarre merveilleusement sec, accrocheur et aromatique. En bouche, la texture de ce vin blanc équilibré est merveilleusement beurrée. Grâce à l'acidité équilibrée des fruits, le vin Pinot Grigio 3,0 l Bag in Box flatte le palais avec une sensation veloutée, sans pour autant manquer de vivacité juteuse. La finale de ce vin blanc de Hongrie séduit enfin par sa belle persistance.

Vinification du Le Vin Pinot Grigio 3,0 l Bag in Box de Peter Mertes

Ce vin met clairement l'accent sur un cépage, à savoir le Pinot Grigio. Pour ce vin monocépage exceptionnellement bien équilibré de Peter Mertes, seule une vendange impeccable a été récoltée. Après les vendanges manuelles, les raisins arrivent immédiatement au pressoir. Ils y sont sélectionnés et délicatement brisés. La fermentation a ensuite lieu en cuve inox à température contrôlée. Une fois la fermentation terminée, Le Vin Pinot Grigio 3,0 l Bag in Box peut continuer à s'harmoniser pendant quelques mois sur les lies fines.

Conseils de dégustation pour le Le Vin Pinot Grigio 3,0 l Bag in Box de Peter Mertes

Ce vin blanc de Hongrie est à déguster de préférence bien frais à 8 - 10°C. Il est parfait pour accompagner une omelette au saumon et au fenouil, une truite rôtie au gingembre et à la poire ou une salade d'endives fruitée.

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