Ottella

Des octuplés chez les Ottella et un domaine viticole

La tradition veut que 1500 octuplés soient nés dans la ferme de la famille Ottella. Le blason en témoigne encore aujourd'hui et a donné son nom au domaine viticole.

Au début du 20e siècle, un livre sur les vins de Vérone indique que la famille Montresor fut la première et la seule à produire du lugana dans la région.  Le domaine viticole Ottella n'a été officiellement fondé que dans les années 60 et s'est rapidement développé jusqu'à devenir un domaine imposant de 75 hectares, capable de produire environ 650 000 bouteilles, dont 60% sont commercialisées à l'étranger. La direction est aujourd'hui assurée par deux des cinq enfants du fondateur Vico, les deux frères Francesco et Michele.  

Lugana et le lac de Garde

Les caractéristiques qui rendent le territoire de Lugana unique et irremplaçable sont : le microclimat avec les vents du soir du lac de Garde qui adoucissent les températures estivales et l'humidité de l'air, le cépage indigène Trebbiano del Lugana, historiquement connu sous le nom de "Turbiana" et cultivé depuis l'époque du poète latin Catulle. Et enfin, le sol, d'origine clairement glaciaire : le glacier, après avoir laissé derrière lui tous les débris pour former le théâtre de Morenico, a laissé les précieuses argiles qui confèrent aux vins leur minéralité très répandue et leur exceptionnelle longévité. Ces caractéristiques permettent de parler de Lugana comme de l'un des exemples italiens les plus authentiques de la viticulture.

Entre les communes de Peschiera del Garda, Sirmione, Desenzano et Pozzolengo, les vignobles sont cultivés avec passion, soin et un respect durable pour le territoire. Les vins d'Ottella à base de raisins blancs, comme le Lugana Doc, le Lugana Doc Le Creete, le Lugana Doc Riserva Molceo, ont un beau profil aromatique, avec une forte colonne vertébrale acide, de la fraîcheur et de la longévité.