Weingut Lergenmüller

Un terroir régional allié à des styles de vin internationaux - la philosophie du domaine viticole Lergenmüller est fruitée et marque des points avec des vins blancs élégants et des vins rouges puissants et fruités qui font fureur au niveau international. Les cépages de Bourgogne, en particulier, sont sur la voie de dépassement le long de la Route des vins allemande.

La dynastie viticole Lergenmüller de Hainfeld 

La tradition viticole de la maison Lergenmüller remonte à 1538. Situé dans la commune de Hainfeld, le domaine est connu pour ses vins rouges puissants et compétitifs au niveau international ainsi que pour ses vins blancs de Bourgogne, qui séduisent par leur élégance et leur caractère. Les conditions climatiques favorables qui règnent ici dans le Palatinat du Sud contribuent tout autant à l'individualité et à la qualité des vins produits ici que le terroir aux multiples facettes du domaine et la passion que la famille de viticulteurs Lergenmüller met dans son travail. 

Les responsables de la viticulture sont Stefan et Jürgen Lergenmüller. Ils sont assistés par Julia Lergenmüller et par des collaborateurs compétents.

Depuis 1998, le domaine viticole de Sankt Annaberg est également placé sous le blason des Lergemüller. La fille cadette de Jürgen Lergenmüller , Victoria, dirige ici le plus haut domaine viticole du Palatinat et utilise la grande diversité du sol pour des créations très personnelles.

Lieux et cépages

Les vins blancs du domaine Lergenmüller sont cultivés sur environ 80 hectares de vignes et plus de 200 parcelles situées sur les meilleurs coteaux du Palatinat du Sud. En fonction du climat et de la nature du sol, les cépages cultivés sont le pinot gris, le riesling, le pinot blanc, le gewurztraminer, le Scheurebe, le chardonnay et le sauvignon blanc. Les vins sont pour la plupart vinifiés en sec. Mais des vins doux nobles sont également proposés en petites quantités.

Les vins rouges de Lergenmüller sont cultivés sur des sols essentiellement argileux. Les vignes sont entretenues manuellement et seuls les raisins sains et bien mûrs sont récoltés. Ceux-ci sont ensuite délicatement pressés afin de garantir l'intégrité des pépins de raisin. Après la macération, les vins rouges sont généralement conservés deux ans en fûts de chêne et quelques années supplémentaires en bouteille, jusqu'à ce qu'ils atteignent leur maturité finale et un goût exceptionnel.

Tableau des cépages

Les vignobles, qui s'élèvent jusqu'à 355 mètres d'altitude, abritent une variété exubérante de cépages blancs et rouges. Parmi eux, outre les cépages bourguignons prioritaires, on trouve de nombreux cépages indigènes et internationaux, dont le domaine Lergenmüllertire sa vendange à pleine maturité.

• Pinot gris
• Pinot noir
• Pinot blanc
• Dornfelder
• Cabernet Sauvignon
• Riesling
• Scheurebe
• Müller-Thurgau
• Muscat jaune
• Merlot 

Pirates of Platinum & Vin chaud des vignerons de Lergenmüller

Avec la ligne de vins Pirates of Platinum, Jürgen et Stefan Lergenmüller emmènent les fans de vin dans un voyage d'aventure. Les vins et les vins pétillants, qui portent le nom de célèbres loups de mer et d'intrépides épouses de pirates, regorgent d'arômes insoupçonnés, de plaisirs et de nouvelles découvertes sensorielles - justement ce que l'on ne trouve pas sur la carte au trésor. Qu'il s'agisse d'un vin élevé dans de l'acier et du bois, d'une cuvée de Cabernet Sauvignon, Merlot et Sankt Laurent ou d'un Secco aux fines bulles, les Pirates of Platinum de Lergemüller sont préférés à n'importe quelle bouteille de rhum. 

Les pères et les mères Noël ne sont pas en reste avec le portefeuille de vins de Lergenmüller. Car avec son vin chaud de vigneron savoureux et de grande qualité, le domaine viticole les réchauffe comme il se doit. Qu'il s'agisse d'un vin chaud dans une tasse, d'un vin de pirates aventureux ou de vins de terroir issus des meilleurs vignobles du Palatinat, le domaine viticole Lergenmüller affiche son caractère avec du vin.