Weingut Lukas Kesselring

La viticulture depuis 1648

Le domaine viticole Kesselring est situé dans le magnifique petit village viticole d'Ellerstadt, dans le Palatinat. L'histoire commence en 1648.

La famille Kesselring s'occupe de raisins, de vignobles et de vignes depuis très longtemps. Ce qui est surprenant dans cette histoire, c'est que les Kesselring n'ont jamais utilisé les raisins pour leur propre production de vin. Mais ensuite est arrivé Lukas..

Le vigneron Lukas Kesselring

Depuis son enfance,Lukas Kesselring rêvait de vinifier enfin ses propres vins dans son propre vignoble. Après divers stages à l'étranger et l'obtention d'un diplôme de viticulture à Geisenheim, le moment est enfin venu pour Lukas Kesselring de presser son premier vin dans la cave familiale. Depuis 2012, il est non seulement le vigneron, mais aussi le propriétaire de la cave Kesselring.

"Je considère la tradition de notre vignoble et de la vinification non seulement comme un devoir, mais aussi comme une attitude envers la vie qui doit être incarnée. Pour moi, la vinification est la combinaison de la profession et du hobby" (Lukas Kesselring)

La pensée écologique

Outre le fait que Lukas Kesselring vinifie désormais ses merveilleux vins avec les raisins qu'il a lui-même cultivés, il est également passé à la culture biologique des vignes en 2009. C'est un signe de respect de la nature que de se passer de produits phytosanitaires de synthèse.

De même, une préparation qualifiée du sol, le travail dévoué et respectueux de l'environnement dans le vignoble et la technologie moderne des machines sont pour la cave Kesselring un grenat pour la plus haute qualité du raisin.

Les vignobles

Le site Weingut Lukas Kesselring cultive un total de 25 hectares de vignobles. Les vignobles sont situés sur le Mittelhaardt, à proximité immédiate de la route des vins allemands. En plus du climat doux et ensoleillé, les vignes peuvent prospérer sur des sols de limon sableux et de galets. Kesselring cultive, entre autres, les cépages suivants :

Cépages blancs

• Riesling
• Chardonnay
• Pinot Blanc
• Pinot Gris
• Muscat
• Gewürztraminer

Cépages rouges

• Portugieser
• Dornfelder
• St Laurent
• Pinot Noir
• Pinot noir precoce