6er Paket Puro Malbec - Dieter Meier

Le puissant pack de 6 Puro Malbec Dieter Meier coule dans le verre avec une robe pourpre dense. Si on lui donne un peu d'air dans le verre en l'agitant, ce vin rouge révèle une grande viscosité, ce qui se traduit par des fenêtres d'église bien visibles sur le bord du verre. Au nez, ce vin rouge de Dieter Meier révèle toutes sortes de pruneaux, mûres, cassis, myrtilles et mûres. Comme si cela n'était pas déjà impressionnant, la fève de cacao, le thé noir et le chocolat amer s'y ajoutent grâce à l'élevage en acier inoxydable.

Le Dieter Meier 6er Paket Puro Malbec se présente à l'amateur de vin comme un vin délicieusement sec. Ce vin rouge ne se montre jamais grossier ou austère, mais rond et souple. Ce vin rouge soyeux et dense se présente au palais avec beaucoup de pression et de facettes. La finale de ce jeune vin rouge de la région viticole de Mendoza, plus précisément de Luján de Cuyo, séduit enfin par sa persistance remarquable.

Vinification du Dieter Meier 6er Paket Puro Malbec

Ce vin rouge puissant d'Argentine est vinifié biologiquement à partir du cépage malbec. Après les vendanges manuelles, les raisins arrivent immédiatement à la cave. Ils y sont sélectionnés et délicatement foulés. Vient ensuite la fermentation en cuve inox à température contrôlée. Une fois terminé, le pack de 6 Puro Malbec peut continuer à s'harmoniser pendant quelques mois sur les lies fines...

Recommandations de dégustation pour le Dieter Meier 6er Paket Puro Malbec

Buvez ce vin rouge bio d'Argentine de préférence à une température de 15 - 18°C en accompagnement d'un bœuf bourguignon, d'une côte de veau aux haricots et aux tomates ou de petits paquets de fromage de brebis cuits au four.

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