Castroviejo

Le domaine viticole familial Bodegas Pastor Diaz, qui produit sous la marque Castroviejo Rioja , est situé au cœur du décor pittoresque de la vallée de l'Èbre. 

Aider le Rioja à faire son come-back 

Il est intéressant de noter que tous les fils des quatre dernières générations s'appellent Gonzalo Pastor. Bien que des domaines comme Bodegas Pastor Diaz marquent la région de La Rioja depuis de nombreuses générations, ce n'est qu'au cours de la dernière décennie que le vignoble a été mieux reconnu et qu'il est encore une nouvelle découverte pour de nombreux connaisseurs des paysages viticoles espagnols. Cela s'explique par l'histoire particulière de la réception des vins espagnols au cours des 25 dernières années. L'intérêt sans cesse croissant pour la viticulture espagnole et surtout pour le tempranillo, sa star célébrée, n'a d'abord concerné presque que la région la plus connue du pays. 

La Rioja a toujours été considérée comme l'une des régions viticoles les plus importantes d'Europe, ce qui a donné un énorme coup de fouet à l'intérêt pour le vin espagnol chez les producteurs de la Rioja. Mais alors que certains producteurs de renom ont acquis une renommée mondiale, l'attention internationale s'est de plus en plus portée sur la région de Rio de Janeiro

• Ribera del Duero
• La Mancha
• Penedès

et d'autres régions. Il ne suffisait plus de produire uniquement en Rioja pour réussir sur le marché mondial. Mais il n'a pas fallu longtemps aux producteurs de la région ancestrale la mieux classée en DOC pour se réorienter. En se recentrant sur leurs propres points forts, de petits domaines peu connus comme Bodegas Pastor Diaz ont permis de redécouvrir La Rioja comme une région aux vins passionnants et excitants. Des vins qui font honneur à leur grand nom.

Typicité et continuité 

La typicité de ses vins est particulièrement importante pour la famille de Gonzalo Pastor Diaz. On doit pouvoir goûter la valeur de reconnaissance des vins typiques de la Rioja. La continuité est également une priorité pour la famille Pastor Diaz. Et pas seulement à cause du nom de Gonzalo. Depuis le début, les vins ont été affinés encore et encore, de sorte qu'ils sont aujourd'hui imbattables.