DFJ Vinhos

L'entreprise DFJ Vinhos a déjà été fondée en 1897 au Portugal. Elle se trouve à Valada sur le Río Tejo. 

Le winemaker derrière DFJ Vinhos

José Neiva Correia n’est pas seulement responsable des vins de DFJ Vinhos, il est également considéré comme l’un des œnologues les plus renommés du Portugal.

Travailler selon une devise

Selon la devise « Grands vins à petit prix », son large répertoire comprend non seulement des vins issus de raisins provenant de grands terroirs à très faibles rendements, mais aussi des vins faciles à vendre et correspondant au goût du marché international du vin. Le winemaker lui-même est né et a grandi au domaine Quinta de Porto Franco.

Les vignobles du domaine DFJ Vinhos

Aujourd’hui encore, une grande partie des fruits utilisés pour les vins de DFJ provient de la zone de culture de 200 hectares que les historiens considèrent comme l’une des plus anciennes du pays. Ses origines remontent probablement à une époque antérieure à la fondation du Portugal. Les ancêtres maternels et paternels de José Neiva Correia travaillaient dans la viticulture. Dans les vignobles poussent (entre autres) :

Cépages blancs

• Arinto
• Chardonnay
• Fernao Pires
• Verdelho

Cépages rouges

• Alicante Bouschet
• Cabernet Sauvignon
• Caladoc
• Castelão (Periquita)
• Tempranillo (Tinta Roriz)

Alliance d’enthousiasme, de créativité et de savoir

La longue tradition viticole de la famille, en plus de ses études en Allemagne et à Bordeaux, est certainement l’une des principales raisons de l’expertise de Correia en matière de viticulture. Avec créativité et enthousiasme, il crée des vins et n’a pas peur des innovations : Correia est ainsi responsable de l’introduction de nouveaux cépages au Portugal et détient en outre un brevet pour une méthode de bouchage des bouteilles de vin dans laquelle le bouchon est désinfecté à l’ozone.