Weingut Graf Neipperg

Invité chez le comte Neipperg

Le domaine viticole Graf Neipperg a une histoire mouvementée, qui commence au 13ème siècle. Un voyage marqué par la tradition, de nouvelles idées et un vin primé. Sur les terrasses entourant le petit château des comtes Neipperg, des vins de première qualité sont produits de manière traditionnelle. Sur le Schloßberg de Neipperg, le Schwaigerner Ruthe et d'autres surfaces, des cépages rouges classiques tels que le Spätburgunder, le Lemberger, le Trollinger et le Dornfelder sont cultivés sur des sols fertiles et argileux. Les comtes se concentrent clairement sur les vins rouges riches en finesse, mais ils produisent également des vins blancs secs à base de muscat ou de riesling, ainsi que des rosés juteux avec le plus grand soin - dans le vignoble et dans la cave.

Depuis plus de 70 ans, le domaine viticole Graf Neipperg veille à ce que les travaux écologiques et proches de la nature dans les vignobles débouchent sur une qualité irréprochable des raisins et du sol. Dans la cave, le vin vieillit traditionnellement en fûts de bois. La famille Neipperg a souvent été à l'origine de petites révolutions dans le domaine viticole. Retour aux traditions ancestrales de la viticulture. Cette philosophie, l'excellente qualité des raisins, l'immense expérience des maîtres de chai et le climat doux de la région donnent naissance à des vins célèbres qui ont été récompensés par de nombreuses distinctions d'experts. Encouragé par son succès, le domaine a investi dans de nouvelles surfaces de culture en France, en Afrique du Sud et en Bulgarie. On attend avec impatience d'autres vins de qualité supérieure. En attendant, découvrez les vins blancs, rosés et rouges raffinés d'Allemagne - du domaine comtal de Neipperg.