10 Years Old Unpeated Campbeltown Single Malt - Glen Scotia

Le 10 Years Old Unpeated Campbeltown Single Malt de Glen Scotia se présente dans une teinte dorée profonde qui met en valeur la qualité exquise de ce whisky. Les arômes sont remarquablement variés. Des notes douces de vanille et de caramel s’associent harmonieusement à des agrumes frais et à une subtile touche épicée. Dès la première gorgée, des saveurs de pommes mûres et une délicate note maltée se déploient, accompagnées de nuances de miel et de fleurs. La finale est persistante et évoque de douces notes de bois de chêne, révélant une profondeur savoureuse à chaque dégustation.

Élaboration du 10 Years Old Unpeated Campbeltown Single Malt de Glen Scotia

L’élaboration du 10 Years Old Unpeated Campbeltown Single Malt a lieu dans la distillerie traditionnelle Glen Scotia, fondée au milieu du XIX^e siècle. Les principaux ingrédients sont du malt d’orge de qualité supérieure et de l’eau limpide provenant des sources voisines. La production commence par le maltage de l’orge, suivi de l’empâtage. Au cours de cette étape, les enzymes sont activées afin de transformer l’amidon en sucre.

L’étape suivante est la fermentation, durant laquelle les levures transforment les sucres en alcool. Vient ensuite la distillation. Cet art précis s’effectue dans des alambics en cuivre, qui confèrent au whisky ses arômes raffinés. Le whisky vieillit ensuite pendant au moins 10 ans dans des fûts de chêne soigneusement sélectionnés. Cette maturation permet aux arômes complexes de s’épanouir et apporte au produit final sa profondeur caractéristique.

Suggestions de dégustation du 10 Years Old Unpeated Campbeltown Single Malt de Glen Scotia

Le 10 Years Old Unpeated Campbeltown Single Malt s’accorde parfaitement avec une grande variété de plats. Dégustez-le avec de l’agneau grillé, dont les arômes épicés soulignent le caractère complexe du whisky. Avec du poisson poêlé, notamment du saumon, le whisky révèle également tout son potentiel. Les notes légèrement sucrées du malt s’harmonisent à merveille avec la fraîcheur savoureuse du poisson.

• Agneau grillé en croûte d’herbes
• Fromage corsé, comme un cheddar affiné
• Saumon grillé pour mettre les arômes à l’honneur
• Un délicat gâteau au chocolat pour parfaire la dégustation

Un cocktail à base de 10 Years Old Unpeated Campbeltown Single Malt offre également un grand plaisir gustatif. Mélangez-le dans une recette de Sour légèrement sucrée avec du jus de citron frais et une touche de miel. Vous obtiendrez ainsi une boisson à la fois fruitée et rafraîchissante, idéale à déguster lors d’une douce soirée.

1. 40 ml de Glen Scotia 10 Years Old
2. 20 ml de jus de citron frais
3. 10 ml de sirop de miel
4. Secouez et servez avec des glaçons

Découvrez le caractère unique du 10 Years Old Unpeated Campbeltown Single Malt lors de votre prochaine occasion de dégustation.

• Plus de produits de Glen Scotia