9er Vorteils-Weinpaket Santa Digna Rosé - Miguel Torres Chile

Dans le verre, le package de 9 vins avantageux Santa Digna Rosé de Miguel Torres Chile présente une couleur rouge rosé intense et brillante. En faisant tourner le verre, on peut percevoir un équilibre de premier ordre dans ce vin rosé, car il n'est ni aqueux ni sirupeux ou liquoreux sur les parois du verre. Le bouquet de ce vin rosé de la Valle Central enchante avec des notes de pamplemousse, de kumquat, de pamplemousse rose et de pomélo. C'est justement son caractère fruité qui rend ce vin si particulier.

Ce vin enthousiasme par son goût sec et élégant. Il a été mis en bouteille avec une quantité de sucre résiduel exceptionnellement faible. Il s'agit ici d'un véritable vin de qualité qui se distingue clairement des qualités plus simples et ce Chilien séduit donc naturellement par son équilibre très fin malgré sa sécheresse. Un goût excellent n'a pas nécessairement besoin de beaucoup de sucre résiduel. Ce vin rosé crémeux et léger se présente de manière équilibrée et complexe au palais. La finale de ce jeune vin rosé de la région viticole de la Vallée centrale séduit enfin par sa bonne persistance.

Vinification du coffret avantage 9 vins Santa Digna Rosé de Miguel Torres Chili

Le package équilibré de 9 vins avantageux Santa Digna Rosé du Chili est un vin monocépage issu du cépage cabernet sauvignon. Après les vendanges manuelles, les raisins arrivent au pressoir par la voie la plus rapide. Ils y sont sélectionnés et délicatement foulés. La fermentation a ensuite lieu en cuve inox à température contrôlée. La fermentation est suivie d'une maturation de quelques mois sur lies fines avant que le vin ne soit finalement mis en bouteille.

Recommandation de dégustation du coffret cadeau Miguel Torres Chili 9 vins Santa Digna Rosé

Buvez ce vin rosé du Chili de préférence bien frais à 8 - 10°C en accompagnement de la morue avec des légumes au concombre et à la moutarde, d'une potée de légumes au pesto ou d'un gratin de courge.

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