9er Vorteils-Weinpaket - Doppio Passo Primitivo Puglia IGT - CVCB

Si on lui donne un peu d'air dans le verre en l'agitant, on peut percevoir un équilibre parfait dans ce vin rouge, car il ne se dessine pas sur les parois du verre de manière aqueuse, sirupeuse ou liquoreuse. Dans le verre, ce vin rouge de CVCB révèle des arômes de mûres, de cerises noires, de pruneaux, de mûres et de cassis, complétés par des fèves de cacao, des épices de pain d'épices et du chocolat amer. Le package de 9 vins avantageux CVCB nous révèle sur la langue un goût incroyablement fruité, ce qui n'est pas sans raison dû à son profil de douceur résiduelle. Ce vin rouge dense et velouté se présente au palais de manière équilibrée et complexe. Grâce à son acidité fruitée bien présente, ce pack de 9 vins avantageux se présente au palais avec une fraîcheur et une vivacité exceptionnelles. La finale de ce vin rouge juvénile de la région viticole des Pouilles, plus précisément du Salento IGT, séduit enfin par sa persistance remarquable.

Vinification du package de 9 vins avantageux de CVCB

Ce vin rouge met clairement l'accent sur un cépage, à savoir le primitivo. Seule la meilleure vendange a été utilisée pour ce vin monocépage exceptionnellement bien équilibré de CVCB. Le package de 9 vins avantageux est un vin du Vieux Monde dans le meilleur sens du terme, car cet italien dégage un charme européen exceptionnel qui souligne clairement le succès des vins du Vieux Monde. Au moment de la maturité optimale, les raisins pour le paquet de 9 vins Avantage sont récoltés exclusivement à la main, sans l'aide de machines à vendanger grossières et peu sélectives. Après les vendanges, les raisins arrivent rapidement au pressoir. Ils y sont triés et délicatement foulés. Ensuite, la fermentation a lieu en cuve inox à température contrôlée. La vinification est suivie d'une maturation de quelques mois sur lies fines avant le soutirage final du vin.

Recommandation de dégustation pour le package de 9 vins avantageux CVCB

Ce vin rouge d'Italie doit être dégusté de préférence à une température de 15 à 18°C. Il est parfait pour accompagner un poulet au citron et au chili avec du boulgour, un gratin d'épinards aux amandes ou un gratin de veau et d'oignons.

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Contenu du paquet 9er Vorteils-Weinpaket - Doppio Passo Primitivo Puglia IGT - CVCB: