Cellier Jean d´Alibert

Les Celliers Jean d'Alibert - le chemin vers la bouteille

Les Celliers Jean d'Alibert est une entreprise d'embouteillage et de négoce de vin appartenant au groupe Union des Producteurs de Haut Minervois. Le groupe lui-même est une association de différentes coopératives de viticulteurs :

• SCAV Alliance Minervois
• SCAV Les Vignerons d'Azille
• SCAV Caunes Trausse
• SCAV Les Coteaux du Minervois
• SCAV Le Progrès Minervois, Puichéric
• SCA des Vignerons Réunis du Minervois

Les coopératives, ainsi que Les Celliers Jean d'Alibert, sont situées sur la côte méditerranéenne française, entre les villes de Narbonne et de Carcassonne. Fondée à l'origine en 1978, Les Celliers Jean d'Alibert emploie aujourd'hui 38 personnes.

Terroir sur la côte française - Les Celliers Jean d'Alibert

La région de Rieux-Minervois, où se trouvent l'entreprise et les domaines viticoles qui l'approvisionnent, est très variée en termes de climats et de conditions géologiques. On y trouve des sites côtiers fortement marqués par l'influence maritime. Si l'on s'enfonce dans les terres, l'influence continentale s'accentue. Selon la région, les sols sont composés de calcaire, d'ardoise, de limon ou d'un mélange de calcaire et d'argile. C'est pourquoi le portefeuille de Les Celliers Jean d'Alibert est très diversifié. Maislesvins rosés, produits sur la côte sud-est, sont sans doute les plus célèbres de cette partie de la France. 

Les cépages les plus divers y sont cultivés, en voici quelques exemples :

• Sauvignon
• Chardonnay
• Viognier
• Masanne
• Syrah
• et bien d'autres encore...

Impact économique - Les Celliers Jean d'Alibert

Les 6 coopératives viticoles disposent d'une surface totale de vignoble d'environ 6000 ha, qui produisent chaque année 350 000 hl de vin. Les surfaces sont situées dans les appellations Minervois, Minervois La Livinière et Pays d'Oc dans les départements de l'Aude et de l'Hérault. Elles sont exploitées par environ 1000 viticulteurs différents. Ainsi, la société mère de Les Celliers Jean d'Alibert est un facteur économique important dans la région.